Кекс лимонный с маком

Thumb
Рецепт готовила
Elena Belous
[Дебютант]
2014.05.03
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.05.31
Thumb
Рецепт готовила
Татьяна и Эльза
[Шеф-повар]
2012.05.24
Thumb
Рецепт готовила
Танюшка
[Шеф-повар]
2012.05.23
Thumb
Рецепт готовила
by_kemelena
[Шеф-повар]
2012.05.23
Thumb
Рецепт готовила
Katerina Filippova
[Мастер шеф]
2012.05.23
По рецепту готовили
6 раз
Добавлен: 23.05.12 в 15:57
Просмотров: 7228
25
от 11 кулинаров
На кухне у: 44
Приготовили: 6

О рецепте кекса лимонного с маком

Мягкий, влажный кекс с лимонным вкусом и маковой прослойкой. Печется легко и непринужденно. Прошу прощения: вариант рецепта есть. Просто сразу я его не отметила, а потом уже это нельзя сделать.

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин 100 г
яйцо 2 шт
сахар 1 стак.
сметана 150 г
мука 200 г
сода 0.5 ч. л.
мак 100 г
лимон 3 ст. л.

Приготовление кекса лимонного с маком

  • Шаг 1
    Приготовление кекса лимонного с маком: шаг 1
    1 Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца. Затем сметану, соду. Натереть цедру лимона и добавить в тесто. Потом муку. Чуть меньше половины теста выложить в форму с пергаментом.
  • Шаг 2
    Приготовление кекса лимонного с маком: шаг 2
    2 Мак проварить в воде минут 10. Воду слить . Добавить к маку немного сахара и смолоть в кофемолке или перетереть в ступке. Несколько ложек теста смешать с маковой смесью и выложить вторым слоем в форму.
  • Шаг 3
    Приготовление кекса лимонного с маком: шаг 3
    3 Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекаем в духовке минут 40-45 при температуре 175-180 градусов.
  • Шаг 4
    Приготовление кекса лимонного с маком: шаг 4
    4 Сок одного лимона смешиваем с сахаром по вкусу. Пропитываем этим соком еще теплый кекс. Можно наколоть зубочисткой. Из сахарной пудры и лимонного сока делаем глазурь и поливаем кекс. Посыпаем лимонной цедрой.
  • Шаг 5
    Приготовление кекса лимонного с маком: шаг 5
    5 Охлаждаем и нарезаем.
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 2 ↑
Katerina Filippova
23.05.12 в 16:47
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Вкусно!

by_kemelena
23.05.12 в 22:10
by_kemelena [Шеф-повар]

Оооооо! Возвращение любимого кексика!!!!

by_kemelena
23.05.12 в 22:12
by_kemelena [Шеф-повар]

Обожаю!=))

Танюшка
23.05.12 в 22:30
Танюшка [Шеф-повар]

и я!!! и я люблю)))))))

Танюшка
23.05.12 в 22:32
Танюшка [Шеф-повар]

вкусняяяяяшка)))

Пользователь удален
23.05.12 в 23:37
Пользователь удален [Эскулерье́]

Замечательный кекс!

Татьяна и Эльза
24.05.12 в 08:02
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Это сказочный кекс, жаль улетает буквально в пару секунд.

Счастливый случай
24.05.12 в 21:53

Рада, девочки, что вы его пекли и запомнили.

by_kemelena
26.05.12 в 12:29
by_kemelena [Шеф-повар]

Счастливый случай, его трудно забыть=)))) Вкус, как в детстве, у нас в Питере такие продавали.А сейчас уже не то…..

Екатерина
31.05.12 в 10:57
Екатерина [Король кулинарии]

Прошу прощение за качество фото,вчера забыла сфотографировать,поэтому утром быстро щелкнула на телефон.Прекрасный кексик!

Elena Belous
03.05.14 в 18:00
Elena Belous [Дебютант]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)