Капкейки "Берлинские"

Thumb
Рецепт готовила
newcomer
[Ше́ф-де-парти́]
2015.02.16
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.09.14 в 23:15
Просмотров: 2292
127
от 30 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1

О рецепте капкейков с вареньем

Вкусные, нежные и очень ароматные кексики с начинкой внутри. Начинка может быть любой по вашему вкусу – орешки, шоколад, сгущёнка, любое густое варенье.

Ингредиенты:

мука 240 г
разрыхлитель 1 ч. л.
молоко 260 мл
масло растительное 60 мл
сахар 70 г
яйцо 1 шт
варенье по вкусу
сахар 1 ст. л.
для посыпки
корица 0.5 ч. л.
для посыпки

Приготовление капкейков с вареньем

  • Шаг 1
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 1
    1 Муку и разрыхлитель просеять через сито.
  • Шаг 2
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 2
    2 Сахар и яйцо слегка взбить.
  • Шаг 3
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 3
    3 В сахарно-яичную смесь влить теплое молоко и растительное масло.
  • Шаг 4
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 4
    4 Хорошо перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 5
    5 Добавить муку и аккуратно перемешать до однородности. Тесто как густая сметана.
  • Шаг 6
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 6
    6 В формочки для кексов выложить по ложке теста.
  • Шаг 7
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 7
    7 Затем начинку (у меня абрикосовое варенье).
  • Шаг 8
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 8
    8 Сверху покрыть тестом.
  • Шаг 9
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 9
    9 Смешать сахар и корицу.
  • Шаг 10
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 10
    10 И посыпать наши капкейки. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 20-25 минут (у меня ушло на приготовление времени побольше указанного). Затем остудить и подавать с молочком или чаем.
  • Шаг 11
    Приготовление капкейков с вареньем: шаг 11
    11 Приятного аппетита!
Комментарии (30)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 30
загрузить предыдущие 11 ↑
Екатерина
17.09.14 в 11:24
Екатерина [Король кулинарии]

Класс!Очень понравились!

Величанская
18.09.14 в 07:25
Величанская [Мастер шеф]

Катюша, большое спасибо!

М@рия
17.09.14 в 11:49
М@рия [Шеф-повар]

Какая красота! Великолепные капкейки..

Величанская
18.09.14 в 07:26
Величанская [Мастер шеф]

Спасибочки, Мвшуль!

Leka
17.09.14 в 19:12
Leka [Король кулинарии]

Вкусные капкейки!

Величанская
18.09.14 в 07:26
Величанская [Мастер шеф]

Благодарю!

Свет_ка@
17.09.14 в 19:43
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Супер-пупер кексики!Забираю!

Aliska
17.09.14 в 19:44
Aliska [Король кулинарии]

А мне почему-то уже Новым годом повеяло от этой фотографии. Красиво, нарядно!

Величанская
18.09.14 в 07:27
Величанская [Мастер шеф]

Светочка, на здоровье! Спасибочки!

Величанская
18.09.14 в 07:29
Величанская [Мастер шеф]

Аллочка, спасибо! А что ж, не успеем оглянуться и Новый год))))))))

Tatyana Smetanina
17.09.14 в 22:16
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Бумажные формы под кексы, очень удобные. У нас продаются в упаковке по 50шт. Абрикосовое варенье выпечку не испортит! Беру!

Величанская
18.09.14 в 07:27
Величанская [Мастер шеф]

Татьяна, на здоровье!

Natusi4ka
17.09.14 в 22:29
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень сочно и ароматно!!!!

Величанская
18.09.14 в 07:29
Величанская [Мастер шеф]

Спасибочки, Наташа!

marusik02
19.09.14 в 21:24
marusik02 [Шеф-повар]

Хорошие капкейки!★☆★☆

Величанская
21.09.14 в 19:04
Величанская [Мастер шеф]

Марина, благодарю!

lakshmi
24.09.14 в 00:07
lakshmi [Мастер шеф]

Великолепные кексы!

Величанская
24.09.14 в 10:56
Величанская [Мастер шеф]

lakshmi, большое спасибо!

newcomer
16.02.15 в 21:13
newcomer [Ше́ф-де-парти́]

Начиняла грецкими орешками и черникой.Очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)