\n Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и лёгким ореховым вкусом, который придаёт обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка.\nТакие кексики с капелькой кетчупа, да к шашлычку...Готовятся они не только легко и просто, но и быстро.\nНастоящая находка для тех, кто собирает корзинку к пикнику!\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Для начала надо обжарить кунжут до золотистого цвета, который придаст кексам лёгкий ореховый вкус и аромат. Кориандр не молоть, а раздавить скалкой. Аромат будет насыщенней. Если вы не любите кориандр, то можно взять тмин или зиру.\nВзбить яйца, сметану. сахар и соль. Добавить квасное сусло (оно придаёт особую изюминку и приятный цвет)и перемешать. Затем всыпать просеянную муку, обжаренный кунжут и разрыхлитель. Тщательно перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Разложить тесто по смазанным формочкам (у меня были бумажные капсулы), сверху вдавить в тесто кусочек сыра и посыпать кориандром.Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов минут 20.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Получились пышные, ароматные маффины!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Хороши маффины ещё тем, что быстро готовятся, буквально за полчаса на столе стояли чудесные симпатичные "пирамидки"!\nЕсли вы готовитесь к пикнику на природу, то вам очень пригодятся эти кексики, так, как они хороши вприкуску с шашлычком и, как закуска к пиву.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Старшей дочке понравилось кушать маффинчики с кетчупом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n А внутри мягкий сыр...очень вкусно!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();