\n Замешиваем эластичное тесто из муки, воды, яйца, сахара, соли, масла и дрожжей: воду добавляем постепенно, замешивая снова и снова после очередной небольшой порции. Это необходимо, чтобы вовремя остановиться и не сделать тесто слишком жидким – возможно воды понадобиться меньше, чем стакан.\nОставляем подниматься на пару часов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Чистим и варим до мягкости тыкву.\nРазминаем вилкой или блендером, добавляем творожный сыр, сахар, яйцо и желток.\nХорошо перемешиваем. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Нагреваем духовку до 180 гр.\nРаскатываем тесто в не толстый пласт по размеру намного больший, чем диаметр противня.\nПокрываем тестом дно противня, выливаем на тесто часть тыквенной начинки. \nПокрываем начинку одним из вылезающих из противня краев теста, снова выливаем часть начинки.\nНачинку и тесто чередуем, создавая слои. Ничего страшного, если часть начинки останется непокрытой тестом.\nСмазываем хлеб оставшимся белком.\nПечем до готовности - примерно час. \n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();