\n Очень вкусный и красивый хлеб. У меня к нему любовь с первого взгляда! Хлеб потрясающе вкусный! Его можно просто намазать маслом и употреблять с чаем. Ну а разрез хлеба какой привлекательный! Этот хлеб можно просто сформировать в виде рулета,а можно сделать сверху один или два глубоких надреза.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Для опары 40 мл воды смешать с дрожжами и добавить 50 г муки.Оставить в тёплом месте пока опара поднимется.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Оставшуюся муку просеять и смешать с солью и сахаром,влить остальную воду и поднявшуюся опару.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Замесить тесто,накрыть и убрать на 20 минут в тёплое место.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Затем тесто раскатать в прямоугольник,завернуть края теста к середине.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n И ещё раз завернуть края теста к центру.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Раскатать тесто в прямоугольник ещё раз, смазать оливковым маслом верх и аккуратно скатать его в рулет.Край плотно прижать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Застелить противень пекарской бумагой,переложить на неё хлеб швом вниз.Можно оставить на расстойку в таком виде или сделать как у меня глубокий разрез сверху.Хлеб смазать оливковым маслом и оставить на 20 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Духовку нагреть до 200 градусов и выпекать 25 минут до золотистого верха.Затем выложить хлеб на решётку и остудить. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();