Добавлен:
26.08.12 в 19:44
Просмотров: 2471
На кухне у: 16
Приготовили: 0
О рецепте шоколадного хлеба
Вот такой чудный хлебушек я сегодня испекла !
Ингредиенты:
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 240 мл |
| вода теплая | 20 мл |
| соль | 1 ч. л. |
| сахар-песок | 3 ст. л. |
| сметана | 2 ст. л. |
| масло подсолнечное без запаха | 1 ст. л. |
| масло сливочное | 2 ст. л. |
| дрожжи прессованные | 10 г |
| мука белая высшего сорта | 525 г |
| какао-порошок | 3 ст. л. |
| семя кунжута | 3 ст. л. |
| 2 в тесто,1 на посыпку | |
Приготовление шоколадного хлеба
- Шаг 1 1 Все ингредиенты, кроме какао и кунжута загрузить в ведерко хлебопечки. Выставить режим 1 или Основной и провести 2 замеса…
- Шаг 2 2 В конце 2 замеса добавить в тесто кунжут…
- Шаг 3 3 Печку отключить,вынуть тесто и разделить его на 2 части…
- Шаг 4 4 Одну часть теста вернуть обратно,выставить режим 8 или Тесто,начать замес.Добавить 3 ст.л. какао и тщательно вымесить…
- Шаг 5 5 Достать шоколадное тесто. И снова разделить на 2 части…Немного раскатать и положить пласты один на другой, свернуть рулетом…
- Шаг 6 6 Каждый рулет разрезать на два…
- Шаг 7 7 Снять тесто- мешалку и вот так уложить первые два рулета…
- Шаг 8 8 Сверху еще два и посыпать кунжутом.Закрвть крышку печки и дать расстойку 45 минут.Потом выставить режим 12 или Выпечка и выпекать 1 час…
- Шаг 9 9 Шоколадный хлеб готов !
- Шаг 10 10 Красавец !
- Шаг 11 11 Приятного аппетита !
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Чудо!
Екатерина, ну,уж Вы скажите…
Да прям!
Екатерина, )))))))))
Ну Аленушка!!!! Ай да хлебушек! К завтраку просто прелесть!!!
Когда сбудется моя мечта о хлебопечке, обязательно Вашими рецептами воспользуюсь 
Елена Саенко, конечно ! Спасибо Вам !
чудно! а какая у вас хлебопечка?
класс.