Пшеничный хлеб на молоке

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2013.02.03
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 19.06.12 в 23:54
Просмотров: 1776
14
от 6 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 1

О рецепте пшеничного хлеба на молоке

Очень вкусный и ароматный хлеб.Легок в исполнении.

Ингредиенты:

яйцо куриное сырое 1 шт
молоко коровье 240 мл
вода 20 мл
соль 1 ч. л.
сахарный песок 2 ст. л.
масло подсолнечное 2 ст. л.
творог 100 г
сыр плавленный 100 г
мак 2 ст. л.
желток яичный 1 шт
смазать верхушку хлеба

Приготовление пшеничного хлеба на молоке

  • Шаг 1
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 1
    1 Все ингредиенты заложить в ведерко хлебопечки,согласно рецепта.Без плавленого сыра и мака.
  • Шаг 2
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 2
    2 Проследить за первым замесом .Колобок должен сформироваться ровный,без "подушки " теста под ним.
  • Шаг 3
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 3
    3 Приготовить мак и плавленый сыр порезать кубиком.
  • Шаг 4
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 4
    4 За 5 минут до окончания 2 замеса добавить сыр.
  • Шаг 5
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 5
    5 Добавить мак.
  • Шаг 6
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 6
    6 Отделить желток от белка.
  • Шаг 7
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 7
    7 После 3 ,короткого замеса,верхушку хлеба смазать желтком и посыпать маком.
  • Шаг 8
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 8
    8 Я выпекала на 1 или Основной программе.Цвет корочки Темный,вес Макси.
  • Шаг 9
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 9
    9 Вот такой получился хлеб !
  • Шаг 10
    Приготовление пшеничного хлеба на молоке: шаг 10
    10 Попробуем ? Приятного аппетита !
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
загрузить предыдущие 1 ↑
Аленушка
20.06.12 в 00:10
Аленушка [Мастер шеф]

У этого хлебушка легкий сырный аромат,ну и,конечно,мак чувствуется.Вкусно ! А Вам спасибо за отклик.Я совсем недавно на сайте,многого не знаю и мне очень приятно внимание к моим рецептам от друхих кулинаров !

Ekaterina
20.06.12 в 16:34
Ekaterina [Король кулинарии]

Отличный хлебушек!!Забираю)

Аленушка
20.06.12 в 16:59
Аленушка [Мастер шеф]

На здоровье !

lubov
22.06.12 в 15:39
lubov [Дебютант]

скажите сколько нужно муки и дрожжей?

Аленушка
22.06.12 в 15:58
Аленушка [Мастер шеф]

Ой,простите !!! Мне казалось,что я это писала в рецепте.Прессованных дрожжей 10 г и пшеничной муки 525 г.

lubov
23.06.12 в 08:09
lubov [Дебютант]

Спасибо будем пробовать.

Аленушка
23.06.12 в 09:18
Аленушка [Мастер шеф]

На здоровье !

Valentina
18.07.12 в 00:24
Valentina [Су́-шеф]

Какой красавец

Аленушка
19.07.12 в 16:18
Аленушка [Мастер шеф]

Спасибо !

chajka
03.02.13 в 13:52
chajka [Мастер шеф]

Мой первый опыт в новой хлебопечке! Спасибо за рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)