Морковный хлеб

по этому рецепту
Добавлен: 17.07.14 в 18:18
Просмотров: 1448
59
от 18 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0

О рецепте морковного хлеба

Предлагаю вам испечь очень красивый и вкусный хлеб с добавлением в тесто моркови.

Ингредиенты:

мука пшеничная 500 г
дрожжи свежие 20 г
вода 120 мл
масло подсолнечное без запаха 3 ст. л.
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
морковь 150 г
яйцо 1 шт
кунжут по вкусу
для обсыпки

Приготовление морковного хлеба

  • Шаг 1
    Приготовление морковного хлеба: шаг 1
    1 Морковь измельчить при помощи комбайна.
  • Шаг 2
    Приготовление морковного хлеба: шаг 2
    2 В тёплую воду всыпать сахар и раскрошить дрожжи, дать подняться шапочкой, затем вбить яйцо и добавить морковь.
  • Шаг 3
    Приготовление морковного хлеба: шаг 3
    3 Добавить в миску муку и соль, перемешать, влить подсолнечное масло.
  • Шаг 4
    Приготовление морковного хлеба: шаг 4
    4 Тесто вымесить чтоб оно не липло к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить на расстойку на 40 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление морковного хлеба: шаг 5
    5 Спустя время тесто увеличится в 2 раза, его ещё раз обмять и оставить на 30 минут.Затем сформировать круглый хлеб, сделать сверху надрезы. Оставить на расстойку ещё на 20 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление морковного хлеба: шаг 6
    6 Хлеб сбрызнуть водой и посыпать кунжутом.Выпекать 35-40 минут при 180 градусах.Готовность проверить с помощью зубочистки.
    Остудить хлеб на решётке, затем можно резать.
    Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Elena777
17.07.14 в 19:09
Elena777 [Король кулинарии]

Какое красивое фото! Так и хочется отщипнуть кусочек хлебушка!!!;-)

lakshmi
17.07.14 в 19:22
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Лена! Хлеб такой мягкий получается, а цвет вообще сразу настроение подымает.

Ирина Царапкина
17.07.14 в 21:17
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Какой яркий, солнечный хлебушек.

lakshmi
18.07.14 в 00:09
lakshmi [Мастер шеф]

Ирина Царапкина, спасибо!Да,нам очень этот хлеб понравился!

Пал Саныч
18.07.14 в 01:53
Пал Саныч [Король кулинарии]

Хлеб смотрится супер!!!!! Фото рецепта просто шикарные!!!

lakshmi
18.07.14 в 17:23
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо большое! Очень приятно!

Екатерина
18.07.14 в 10:03
Екатерина [Король кулинарии]

Как красиво и вкусно!

lakshmi
18.07.14 в 17:24
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

М@рия
18.07.14 в 11:33
М@рия [Шеф-повар]

Какой он яркий… как солнышко :-)

lakshmi
18.07.14 в 17:24
lakshmi [Мастер шеф]

Да, точно как солнышко!Спасибо!

Aliska
18.07.14 в 12:01
Aliska [Король кулинарии]

Это просто чудо!!! Хлеб все время делала только в хлебопечке. Но такой стоит рискнуть сделать самой. Очень нравится!!!! Мой любимый солнечный цвет!!!

lakshmi
18.07.14 в 17:25
lakshmi [Мастер шеф]

А я только недавно стала дружить с хлебопечкой, до этого всё месила руками и получала удовольствие.

Жук Томая
04.02.15 в 01:44
Жук Томая [Гарсон]

Какой шикарный рецепт! Как раз ищу, как печь хлебушек:-)

lakshmi
04.02.15 в 02:11
lakshmi [Мастер шеф]

Буду рада если понравится! Хлеб отличный получается!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)