\n Увидела этот рецепт, и сразу захотелось сделать такой «цветочек». Первый раз в жизни, занималась плетением теста. Опыта конечно нет. Но хочется всегда сделать, что то новое. А так интересно! Вот, что у меня получилось хлеб-лепёшка «Цветок». \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Замесить тесто, вымесить 10 минут. Накрыть его, чтоб подошло. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Когда тесто подойдёт, часть теста оставить для оформления «цветка». Остальное тесто, разделить на две части. Получится две больших лепёшки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Величина лепёшки, это на ваше усмотрение. Раскатать лепёшку в круг и выложить на пекарскую бумагу. Потом удобно переносить лепёшку на противень. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Скатать 6 жгутов. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Разметить лепёшку для пяти лепестков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Пять жгутов-декоративные лепестки «цветка". \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Шестой жгут-будет объединять 5 жгутов в центре. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Сделать плетение жгутов. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Концы жгутов, спрятать под основу лепёшки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Дать лепёшке хорошо подойди. У меня подходили 30 минут. Смешать желток с молоком и смазать лепёшку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Затем я украсила лепёшку маком, кунжутом и вяленой вишней. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Выпекать лепёшку в разогретой духовке при 190 градусах 20-25 минут до золотистого цвета. Хлеб-лепёшка «Цветок» готов! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n У меня получилась великолепная выпечка. Тесто хорошо подошло и подрумянилось! Я результатом довольна! Приятного чаепития!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();