Добавлен:
09.04.18 в 12:02
Просмотров: 2267
На кухне у: 12
Приготовили: 1
Пару слов о рецепте:
Вкусненький и простой рецепт к обеду от Заремы. Выход 6 штук, форма диаметр 20 см (лучше низкие борта или тарелка)
Улетели со свежим супчиком просто на ура. Сын вообще целую лепеху заточил, куда только влезло=))
Ингредиенты:
| дрожжи сухие | 11 г |
| сахар-песок | 1 ч. л. |
| соль | 1 ч. л. |
| с горкой | |
| мука пшеничная | 1 кг |
| мука кукурузная | 300 г |
| вода теплая | 1 л |
| яйца | 1 шт |
| кунжут | по вкусу |
| черный тмин | по вкусу |
Приготовление:
-
Шаг 1
1
- в теплую воду добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать
- Шаг 2 2 - муку просеять
- Шаг 3 3 и перемешать
-
Шаг 4
4
- добавляем муку в воду, замешиваем тесто. Оно не должно быть плотное, но если липнет к рукам, то добавляем немного пшеничной муки
-
Шаг 5
5
- скатать в шар и оставить под пленкой на полтора часа
- Шаг 6 6 - перемешать тесто, разделить на 6 частей,
- Шаг 7 7 скатать в шары и оставить
-
Шаг 8
8
подниматься минут на 15
- Шаг 9 9 - форму присыпать мукой. сделать лепешку, смазать разболтанный яйцом,
-
Шаг 10
10
посыпать кунжутом
- Шаг 11 11 (и черным тмином)
-
Шаг 12
12
- запекать минут 15-20 до золотистого цвета при температуре 200-220 градусов
- я их сразу убираю в пакеты, чтобы не черствели=))
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Какие чудесные лепешки, Леночка. Просто чудо! Забираю в копилку. Кукурузную выпечку еще не пробовала, муки не было. Но недавно прикупила кулечек. Надо пробовать.
Галочка, пробуй!! это очень вкусно, НО все зависит от муки!! ну и не передержать в духовке, естесссссно=))
Красота какая! А я вот никак не доберусь до выпечки хлеба, а надо бы!
вперед!!! не пожалеешь=)))
Лен, ооооочень аппетитно и притягательно красиво!!! Надо пробовать!!!
Забираю! Тем более, попер сезон шашлыков/пикников….
дадада!!! под шашлык будет бомба!
Классные лепешки! И что там 1 лепешка для здорового мужского организма
дык, маловат еще столько жрать=)) там же помимо лепешки еще и тарелка супа влезла=))
Лена, спасибо за рецептик! Очень вкусные лепешки! Готовила к шашлыку, с ним они просто обалденно сочетаются! Ток у меня без черного тмина, не нашла. Еще раз большое спасибо!