Кулич в хлебопечке

по этому рецепту
Добавлен: 01.05.13 в 21:50
Просмотров: 4134
34
от 11 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте кулича в хлебопечке

Вообще пекла на пробу…Завтра буду печь уже для Пасхи.Просто опробовала новый рецепт,но результат очень даже понравился.Мякиш не влажный,очень ароматный и вкусный !

Ингредиенты:

желток яичный 4 шт
молоко 250 мл
теплое
соль 1 ч. л.
сахар тростниковый 5 ст. л.
сахар ванильный 1 ст. л.
масло сливочное 70 г
дрожжи прессованные 15 г
мука белая высшего сорта 525 г
изюм по вкусу
предварительно замочить
цукаты по вкусу
предварительно замочить
сахарная пудра по вкусу
для посыпки

Приготовление кулича в хлебопечке

  • Шаг 1
    Приготовление кулича в хлебопечке: шаг 1
    1 Загрузить все необходимые ингредиенты (кроме изюма и цукатов ) в ведерко печки,выставить режим 5 или " Сладкий хлеб ",цвет корочки Темный и начать 1 замес…
  • Шаг 2
    Приготовление кулича в хлебопечке: шаг 2
    2 Предварительно замоченный изюм и цукаты слить через дуршлаг и обсушить на полотенце…
  • Шаг 3
    Приготовление кулича в хлебопечке: шаг 3
    3 Добавить их в конце 2 замеса…
  • Шаг 4
    Приготовление кулича в хлебопечке: шаг 4
    4 Сегодня у меня были очень свежие дрожжи.Во,как выпер мой кулич ! Я сегодня посыпыла верхушку просто сахарной пудрой,не заморачивалась с глазурью…
  • Шаг 5
    Приготовление кулича в хлебопечке: шаг 5
    5 А вообще получилось очень вкусно ! Приятного аппетита !
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Екатерина
06.05.13 в 11:52
Екатерина [Король кулинарии]

Хорош!

Anna Kirs
04.04.14 в 12:00
Anna Kirs [Дебютант]

Приготовила этот кулич (ищу рецепты к пасхе), во первых, интересно, какой объём чаши у автора, из моей килограммовой, тесто убегало беспощадно, я его дополнительно опускала раз 5))) Результат…. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СЛАДКИЙ ХЛЕБ! С маслом на завтрак, просто великолепно, но по мне на кулич не похоже (хотя гораздо вкусней обычных покупных). будем искать дальше))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)