Итальянский чесночный хлеб

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2013.04.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 08.04.12 в 20:12
Просмотров: 5281
65
от 26 кулинаров
На кухне у: 74
Приготовили: 1

О рецепте гречаников с курицей

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Приготовление гречаников с курицей

  • Шаг 1
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 1
    1 Сухие дрожжи развести теплой кипяченой водой и дать им постоять.Взбить яйца с сахарным песком и влить теплое молоко.
  • Шаг 2
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 2
    2 Продолжая взбивать вливаем растопленное сливочное масло, дрожжи, ванильный сахар и щепотку соли.
  • Шаг 3
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 3
    3 Муку просеянную через сито добавляем к тесту, поочередно всыпая небольшими порциями, размешиваем миксером .
  • Шаг 4
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 4
    4 Досыпаем еще кукурузную муку и замешиваем тесто, мешаем его руками и перекладываем с другую емкость, куда наливаем растительное масло.
  • Шаг 5
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 5
    5 Поставить в теплое место,чтоб тесто поднялось.
  • Шаг 6
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 6
    6 Тем временем, чистим и режем чеснок, обжариваем его на растительном масле до мягкости.Снять сковороду с плиты и всыпать в нее измельченную зелень петрушки.
  • Шаг 7
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 7
    7 Раскатать тесто, разрезать на пласты, выложить часть начинки посыпав горьким стручковым перцем.Скрутить в трубочку.
  • Шаг 8
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 8
    8 Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Поставить трубочку в центр противня. Разогреть духовку до 180-200 градусов.
  • Шаг 9
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 9
    9 Каждый следующий “язычок” прикладываем к основанию и обертываем вокруг него, собирая улитку.
  • Шаг 10
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 10
    10 Смазываем желтком разведенным молоком и посыпаем итальянскими травами.
  • Шаг 11
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 11
    11 Поставить в духовку и выпекать около 35-40 минут до полной готовности.
  • Шаг 12
    Приготовление гречаников с курицей: шаг 12
    12 Приятного аппетита!
Комментарии (21)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21
загрузить предыдущие 7 ↑
Пользователь удален
09.04.12 в 11:48
Пользователь удален [Эскулерье́]

Какой красивый и высокий!

Мария Иванова
09.04.12 в 21:09

Вкуснятина какая)

LidaLes
09.04.12 в 21:15
LidaLes [Гарсон]

Красивый и вкусный!

Valentina
11.04.12 в 11:17
Valentina [Су́-шеф]

Вчера делала прянно-чесночный хлеб (тот что у вас в варианте рецепта стоит) понравился очень. Этот очень похож, но немного по-другому делается. В след.раз сделаю такой, думаю он не хуже на вкус ;-)

Лесик
24.03.13 в 11:29
Лесик [Шеф-повар]

супер!!! обязательно сделаю!!!

Svetlana Nikitina
24.03.13 в 11:34
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Лесик, спасибо! буду надеяться что вам понравится!

Лесик
24.03.13 в 12:52
Лесик [Шеф-повар]

Svetlana Nikitina, я даже не сомневаюсь!!!

Julia MATRYASHKA
29.03.13 в 21:51
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

какая прелесть

Лесик
24.04.13 в 17:29
Лесик [Шеф-повар]

вот я и добралась до этого чудесного хлебушка. тесто замешено, скоро буду лепить. а уже хочется само тесто скушать)

Лесик
28.04.13 в 22:59
Лесик [Шеф-повар]

вкусно! спасибочки!!!правда получился не очень ровным… мне сын маленький помогал)))

Svetlana Nikitina
29.04.13 в 11:34
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Молодцы!думаю вдвоем делать-вкуснее получится!:-)

Лесик
29.04.13 в 17:22
Лесик [Шеф-повар]

Svetlana Nikitina, так и есть. малыш был в восторге! и ходил к духовке проверять хлебушек и предупреждал, что там горячая духовка)))

Svetlana Nikitina
30.04.13 в 10:23
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

:-)Молодец-помощник!

Лесик
30.04.13 в 10:32
Лесик [Шеф-повар]

Svetlana Nikitina, если его не занять, весь дом будет вверх дном!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)