Хлебные палочки с кунжутом

по этому рецепту
Добавлен: 22.10.11 в 23:07
Просмотров: 2618
7
от 2 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте хлебных палочек с кунжутом

Очень вкусные, нежные и хрустящие.

Ингредиенты:

дрожжи 15 г
вода теплая 125 мл
не кипяченая!
соль 0.5 ч. л.
сахар 1 ч. л.
масло растительное 3 ст. л.
манная крупа 50 г
мука 200 г
кунжут семечки по вкусу
яйцо 1 шт
для смазки

Приготовление хлебных палочек с кунжутом

  • Шаг 1
    Приготовление хлебных палочек с кунжутом: шаг 1
    1 Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар, масло, манную крупу, муку. Замесить гладкое тесто и оставить его на 30 мин подходить в теплом месте.
  • Шаг 2
    Приготовление хлебных палочек с кунжутом: шаг 2
    2 Тем временем, на сухой сковороде поджарить кунжут, чтоб слегка подрумянился (но это не обязательно, просто на мой взгляд так вкуснее)
  • Шаг 3
    Приготовление хлебных палочек с кунжутом: шаг 3
    3 Когда тесто подойдет, снова его вымесить и разделить на 20 частей, скатать палочки и выложить их на бумаге для выпечки на расстоянии 1-2 см друг от друга и оставить подходить на 15 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление хлебных палочек с кунжутом: шаг 4
    4 Через 15 мин поставить в духовку, разогретую до 160-180 град и выпекать 20-25 мин. Когда будут готовы, немного смазать яйцом и присыпать кунжутом.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Танюшка
23.10.11 в 00:45
Танюшка [Шеф-повар]

ой, а чего такие бледненькие???? им бы в солярий))))

Marmelada
23.10.11 в 08:07
Marmelada [Коми́]

))))) Танюшка, согласна, нужно было немного подрумянить, но у меня не очень хорошая духовка, я побоялась, что дно подгорит, хотя ставила в самый верх. Ну в следующий раз попробую зажарить побольше, тогда выложу фото. А тка получились вполне пропеченные.

Танюшка
24.10.11 в 01:09
Танюшка [Шеф-повар]

главное, что вкусные))))))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте