Горчичный хлеб в хлебопечке

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.02.09
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.02.14 в 09:26
Просмотров: 16647
36
от 14 кулинаров
На кухне у: 51
Приготовили: 1

О рецепте горчичного хлеба

Очень люблю горчичный хлеб. Это один из лучших рецептов хлеба для хлебопечки. Горчичный хлеб хорошо сочетается с ветчиной и салом, долго не черствеет. Да он вкусный и сам по себе!

Ингредиенты:

молоко 280 мл
масло сливочное 20 г
мука пшеничная 450 г
порошок горчичный 1.5 ч. л.
соль 1 ч. л.
сахар 2 ст. л.
дрожжи сухие 1 ч. л.

Приготовление горчичного хлеба

  • Шаг 1
    Приготовление горчичного хлеба: шаг 1
    1 Налить молоко в форму и добавить сливочное масло.
  • Шаг 2
    Приготовление горчичного хлеба: шаг 2
    2 Добавить муку, сливочное масло, муку, горчичный порошок, соль, сахар, сухие дрожжи. ингредиенты в указанном порядке. Так же данный хлеб можно делать и со свежей горчицей, необходимо 1 ст.л. горчицы смешать с водой.
  • Шаг 3
    Приготовление горчичного хлеба: шаг 3
    3 Вставить форму в хлебопечку и закрыть крышку.
  • Шаг 4
    Приготовление горчичного хлеба: шаг 4
    4 Нажать кнопку МЕНЮ и выбрать программу БЕЛЫЙ. Выбрать цвет корочки и размер хлеба. Вес-700 г. Корочка-средняя. Время-3 час. 25 мин. Нажать кнопку СТАРТ.
  • Шаг 5
    Приготовление горчичного хлеба: шаг 5
    5 Нажать кнопку МЕНЮ и выбрать программу БЕЛЫЙ.
  • Шаг 6
    Приготовление горчичного хлеба: шаг 6
    6 Выбрать цвет корочки и размер хлеба. Вес-700 г. Корочка-средняя. Время-3 час. 25 мин. Нажать кнопку СТАРТ.
  • Шаг 7
    Приготовление горчичного хлеба: шаг 7
    7 Нажать кнопку СТАРТ.
  • Шаг 8
    Приготовление горчичного хлеба: шаг 8
    8 Готовый хлеб остудить на решётке.
  • Шаг 9
    Приготовление горчичного хлеба: шаг 9
    9 Горчичный хлебушек получился высокий с пышным мякишем и необычным, приятным ароматом. Очень вкусный хлеб!Приятного аппетита!
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
Aliska
05.02.14 в 09:57
Aliska [Король кулинарии]

Какой красавчик!!!! Забрала!!!

Tatyana Smetanina
05.02.14 в 11:53
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо Аллочка!Горчичный хлеб- один из моих любимых!

Екатерина
05.02.14 в 10:16
Екатерина [Король кулинарии]

Восторг!

Tatyana Smetanina
05.02.14 в 11:55
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Катюша спасибо! Очень удачный рецепт! Бывает не всегда совпадает дозировка, а здесь, что надо!

Величанская
05.02.14 в 10:26
Величанская [Мастер шеф]

славный хлебушек, беру себе

Tatyana Smetanina
05.02.14 в 11:56
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо Ирина!У нас дома, все предпочитают свой хлеб!

Natalo4ka
05.02.14 в 11:23
Natalo4ka [Шеф-повар]

Очень люблю такой хлебушек! Иногда еще зерновую горчицу добавляю)

Tatyana Smetanina
05.02.14 в 11:57
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Да, можно добавить и зерновую горчицу! Но это на любителя.

klassika
05.02.14 в 12:50
klassika [Мастер шеф]

Сухие дрожжи 1 грамм это не мало?

Natalo4ka
05.02.14 в 12:54
Natalo4ka [Шеф-повар]

подозреваю, что 1 ч.л.)

Tatyana Smetanina
05.02.14 в 16:58
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спешила, когда вводила рецепт и наделала ошибок! Спасибо!

Tatyana Smetanina
05.02.14 в 16:57
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Конечно, дрожжей 1 ч.л.! Спасибо, что заметили ошибку!

klassika
05.02.14 в 13:55
klassika [Мастер шеф]

вот это уже больше похоже на правду ) пойду делать )

Tatyana Smetanina
05.02.14 в 16:59
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Хлеб очень вкусный!

NaTaLiAtim
05.02.14 в 21:28
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

жаль нет хлебопечки:-( выглядит аппетитно!

Tatyana Smetanina
05.02.14 в 22:50
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

NaTaLiAtim, В хлебопечке получается хлеб вкуснее! Я очень довольна своей хлебопечкой!

Masha Volgina
06.02.14 в 15:06
Masha Volgina [Мастер шеф]

Вот это хлебушек, такой большой, аппетитненький)

Tatyana Smetanina
06.02.14 в 23:09
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Masha Volgina, Спасибо! Да хлебушек замечательный!

klassika
09.02.14 в 22:54
klassika [Мастер шеф]

Вот мой хлебушек, он немного сладковатый получился и плотный, как видно в разрезе, очень хорошо пошел к чаю!

Tatyana Smetanina
10.02.14 в 21:23
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Высокий хлебушек! КрасивенькиЙ!

Лесик
22.02.14 в 13:00
Лесик [Шеф-повар]

красивый хлебушек!

Tatyana Smetanina
22.02.14 в 16:50
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Лесик, Это один из моих любимых рецептов хлеба! Просто ешь и хочется!

Лесик
24.02.14 в 16:33
Лесик [Шеф-повар]

Tatyana Smetanina, понимаю… мы уже съели)))

Tatyana Smetanina
07.03.14 в 01:08
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Лесик, На здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (14)