Восточная турецкая сладость "Творожная радость"

по этому рецепту
Добавлен: 15.03.14 в 23:05
Просмотров: 3660
70
от 19 кулинаров
На кухне у: 51
Приготовили: 0

О рецепте восточной турецкой сладости

Тесто очень похоже на печенье “Поцелуйчики”, но вот вариант добавления сладости этому пресному творожному тесту мне очень понравился. Да еще с лимонным вкусом!

Очень быстро и вкусно!!!!

Ингредиенты:

творог 200 г
яйцо 1 шт
масло сливочное 60 г
сода 1 ч. л.
мука 1 стак.
соль 1 щеп.
вода 1 стак.
сахар 1 стак.
лимон 0.25 шт

Приготовление восточной турецкой сладости

  • Шаг 1
    Приготовление восточной турецкой сладости: шаг 1
    1 В чашке смешать: творог, соду, яйцо, мягкое сливочное масло.

  • Шаг 2
    Приготовление восточной турецкой сладости: шаг 2
    2 Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление восточной турецкой сладости: шаг 3
    3 Замесить эластичное тесто. Делить на порции и раскатывать жгутики. От них отрезать кусочки и делать лепешечки.
  • Шаг 4
    Приготовление восточной турецкой сладости: шаг 4
    4 Уложить лепешечки на противень. Выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление восточной турецкой сладости: шаг 5
    5 Приготовить сироп: проварить лимон (я взяла половину, т.к. был маленький) в воде около 2-3 минут.
    Добавить сахар и, помешивая, варить до растворения. Варить до легкого загустения, минуты 3-5.

  • Шаг 6
    Приготовление восточной турецкой сладости: шаг 6
    6 Пышечки сложить в чашку и залить сиропом. Я не рискнула вылить весь сироп. Вливала порциями и перемешивала. Немного сиропа осталось. Так что, ориентируйтесь на вкус и степень пропитки!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Natusi4ka
16.03.14 в 00:34
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень оригинально! Звезды последние :-(

Свет_ка@
16.03.14 в 09:10
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Вкусняшка!

Ekaterina
16.03.14 в 10:25
Ekaterina [Король кулинарии]

Интересный рецепт!У меня есть рецепт кексов,которые тоже после выпечки заливают сиропом,тоже очень вкусно!Они все пропитываются им и становятся сочными и неповторимыми!

Aliska
16.03.14 в 11:06
Aliska [Король кулинарии]

Ekaterina, здесь, на НЯМе в твоей кухне они??? Как называются? Глянуть надо. :-)

Aliska
16.03.14 в 11:04
Aliska [Король кулинарии]

Спасибо большое, девочки!!!!

Ирина Царапкина
16.03.14 в 17:10
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

очередная вкусняшка, да еще с лимонным ароматом. Супер.

Aliska
16.03.14 в 17:57
Aliska [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, на вид, конечно, неказистые, но это впечатление очень обманчиво. Вкусно!

Екатерина
17.03.14 в 12:42
Екатерина [Король кулинарии]

Утащила!

Aliska
17.03.14 в 16:46
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, да и пожалуйста! Тащи!

Лесик
25.03.14 в 23:14
Лесик [Шеф-повар]

вкусненько)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте