Добавлен:
19.03.12 в 15:10
Просмотров: 7163
На кухне у: 16
Приготовили: 1
О рецепте сметанных калачиков
Мультфильм “Жихарка”
Жихарка: Украла, украла, меня лиса украла!
Украла, украла, меня лиса украла!
Лисица: Хватит орать!
Жихарка: Не хочу чтобы ты меня ку-ша-ла!
Лисица: Да не буду я тебя кушать!
Жихарка: Не будешь?
Лисица: Мы просто поиграем с тобой в это… в калачики.
Жихарка: Может быть в куличики?
Лисица: Нет, в калачики. Ты тут посиди, А я сейчас, быстренько…
Жихарка: А как в калачики-то играть?
Лисица: Калачик садится на лопату…
Жихарка: Ух ты!
Лисица: А потом его суют в печь.
Жихарка: А что потом?
Лисица: Потом? Закрывают заслонкой печку и… ждать 5 минут до полной готовности.
Ингредиенты:
| яйца | 2 шт |
| сахар | 100 г |
| масло сливочное | 200 г |
| сметана | 200 г |
| соль | 0.5 ч. л. |
| разрыхлитель теста | 0.5 ч. л. |
| мука | 400 г |
| 400-450 гр | |
Приготовление сметанных калачиков
- Шаг 1 1 Сливочное масло растопить. Немного остудить.
- Шаг 2 2 Яйца взбить с сахаром.
- Шаг 3 3 Добавить растопленное сливочное масло.
- Шаг 4 4 Добавить сметану.
- Шаг 5 5 Смешать муку, соль и разрыхлитель. небольшими порциями добавить с сметанно-масляную смесь.
- Шаг 6 6 При необходимости добавить муки. Тесто должно получится очень мягким и очень эластичным.
- Шаг 7 7 Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
-
Шаг 8
8
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Вкусные куличики!!=))
Хорошо выглядят!
Очень-очень вкусные, спасибо)