Слойки с клубникой в розмариновом меду

Thumb
Рецепт готовила
Колобок
[Су́-шеф]
2014.07.14
Thumb
Рецепт готовила
Lde59n
[Эскулерье́]
2013.07.01
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2013.06.25
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 10.06.13 в 16:35
Просмотров: 4907
94
от 26 кулинаров
На кухне у: 58
Приготовили: 3

О рецепте слоек с клубникой

Рецепт для очень занятых. Готовится 15 минут, выглядит очень аппетитно и, для таких любителей розмарина, как я, еще очень заманчиво.
Полагаю, вся фишка здесь в розмариновом мёде…

Приготовление слоек с клубникой

  • Шаг 1
    Приготовление слоек с клубникой: шаг 1
    1 Из слоеного теста подготовить основу для слоек, из расчета одну – на порцию.
  • Шаг 2
    Приготовление слоек с клубникой: шаг 2
    2 Вариант разделки теста для небольших (детских) порций.
  • Шаг 3
    Приготовление слоек с клубникой: шаг 3
    3 Выпекать в разогретой до t 180, духовке 15 минут или до золотистого цвета.
  • Шаг 4
    Приготовление слоек с клубникой: шаг 4
    4 Пока выпекается, готовим начинку: мед помещаем в сотейник, добавляем горошины перца и розмарин, доводим до кипения на слабом огне, помешиваем, выключаем, даем настояться.
    (от себя добавила к меду бальзамического уксуса).
  • Шаг 5
    Приготовление слоек с клубникой: шаг 5
    5 Клубнику (оставив несколько штук для украшения) нарезаем кубиками, заливаем розмариновым медом, перемешиваем.
  • Шаг 6
    Приготовление слоек с клубникой: шаг 6
    6 В слойки выкладываем по ложке клубнично-медовой массы, украшаем целой клубникой (можно полить остатками меда, посыпать сахарной пудрой).
  • Шаг 7
    Приготовление слоек с клубникой: шаг 7
    7 И детская порция.

    Приятного летнего отдыха в кругу семьи!!!
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
загрузить предыдущие 3 ↑
Leka
10.06.13 в 23:11
Leka [Король кулинарии]

Вкусноооооооооооооо!

Helen
11.06.13 в 13:47
Helen [Шеф-повар]

Что это желтое между слоями на фото-шаг 1?

Ptaxa12
11.06.13 в 13:59
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Helen, посто смазывала взбитым яйцом, когда ободок
накладывала, чтобы корзинка была единым целым.

Juliett
11.06.13 в 20:00
Juliett [Шеф-повар]

Очень красивые!

Ptaxa12
11.06.13 в 21:59
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Спасибо за Ваши отзывы! Готовьте на здоровье!

кети
13.06.13 в 17:05
кети [Король кулинарии]

Красиво подано, и канечно, вкусно!

Екатерина
18.06.13 в 10:33
Екатерина [Король кулинарии]

Невероятно!!!!!!!!!!!!!!

Ptaxa12
18.06.13 в 17:23
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Екатерина, и мне это понравилось.

Ekaterina
25.06.13 в 18:46
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо за такую вкуснятину))Безумно понравился соус,очень тонкие пряные нотки переплились со вкусом клубники))

Ptaxa12
26.06.13 в 12:25
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Катюша, это админам спасибо за предложение попробовать,
ну и нам, кто ел…конечно!

Татьяна Толмачёва
28.06.13 в 21:12

Очень красиво и вкусно!!! Обязательно нужно попробовать!

Ptaxa12
01.07.13 в 18:08
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Татьяна Толмачёва, это просто, быстро и красиво! Пробуйте на здоровье!

Lde59n
01.07.13 в 01:00
Lde59n [Эскулерье́]

Оригинально и просто! Мед стал очень жидким когда смешала с клубникой. На следующий раз, сделаю квадратики меньшего размера! Спасибо за идею!

Ptaxa12
01.07.13 в 18:10
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Lde59n, можно и не смешивать с клубникой, а положить её кусочки, полить мёдом сверху (у меня он густой получился… наверное выпарила). Спасибо за отзыв!

Колобок
14.07.14 в 11:41
Колобок [Су́-шеф]

Пекла с начинкой, слегка приоткрыв, очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)