Добавлен:
13.02.12 в 00:57
Просмотров: 7505
На кухне у: 51
Приготовили: 1
О рецепте штруделя яблочного с изюмом и малиной
В холодный зимний вечер побалуйте себя кусочком штруделя с горячей чашкой чая или шариком мороженого!Приятные мелочи делают нашу жизнь ярче!
Ингредиенты:
| тесто слоеное | 500 г |
| яблоки | 2 шт |
| для начинки | |
| изюм без косточек | 100 г |
| для начинки | |
| малина | 20 шт |
| для начинки | |
| сахар белый | 3 ст. л. |
| для начинки | |
| ванилин | по вкусу |
| для начинки | |
| мука белая высшего сорта | 2 ст. л. |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| для украшения | |
| сахарная пудра | 2 ст. л. |
| для украшения | |
| яйцо сырое | 1 шт |
| масло сливочное | 1 ч. л. |
Приготовление штруделя яблочного с изюмом и малиной
- Шаг 1 1 Яблоки очистить и мелко нарезать.
- Шаг 2 2 Изюм замочить на 10 минут в теплой воде, слить воду и промокнуть изюм салфеткой.
- Шаг 3 3 Яблоки,изюм, малину, сахар и ванилин перемешать.
- Шаг 4 4 Магазинное тесто разморозить (в пачке было 4 пласта), выложить на присыпанный мукой стол, как на фото. края смазать водой для лучшего соединения пластов.
- Шаг 5 5 Начинку выложить на край пласта.
- Шаг 6 6 Осторожно сформировать рулет, смазать его водой и сделать надрезы.
- Шаг 7 7 Яйцо хорошо взбить.
-
Шаг 8
8
Выложить штрудель на противень, смазанный маслом.
Сверху покрыть его яйцом.
Поставить в духовку(t=180)на 20-30 минут. - Шаг 9 9 Готовый штрудель присыпать сахарной пудрой и какао-порошком.
- Шаг 10 10 Подавать с чаем или шариками мороженого. Приятного аппетита!
- Комментарии (29)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 29Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (9)
Шеф-повар
Пусть каждый фантазирует
Интересный рецепт.Просто и вкусно.
А меня вытяжное тесто пугает, никак не могу к нему подступиться, а здесь все просто, нужно попробовать.
Это очень просто и вкусно. Пробуйте
А можно взять тесто слоеное-дрожжевое, еще круче будет!
Отличный рецепт!!Вкусный и быстрый,если гости на пороге!
Прекрасный рецепт быстрой выпечки. Я вместо малины использовала чернику и вишню.
спасибо
мммммммммм… очень нравится штрудель)
Вкуснятина!