\n Ничего нового нет в лепешках, которые похожи на те, что есть здесь и отличаются лишь начинкой .... и, главное,- формированием самой лепешки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Лепёшки изготавливаются из простого постного теста. Для его приготовления нужно смешать муку с водой и солью, замесить плотное тесто и оставить отдохнуть на 30-40 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Разделить получившееся тесто на 6-8 примерно равных частей. Каждую часть раскатать до толщины в 1-2 миллиметра на присыпанном мукой столе и посыпать мелко порезанным зелёным луком (я добавила разную зелень, которую мы любим).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Затем скрутить раскатанное тесто в рулет луком внутрь, рулет свернуть в плотную улитку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Улитку снова раскатать в круглую лепёшку толщиной около двух миллиметров, лук таким образом должен оказаться внутри лепёшки. Вилкой сделать проколы по всей поверхности лепёшки, чтобы они не деформировались при обжаривании.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Сковороду подходящего размера разогреть на среднем огне. Обжаривать лепёшки на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Подавать постные лепешки с луком можно в тёплом или охлаждённом виде. Холодные лепёшки следует завернуть в полотенце, чтобы они не пересыхали.\nЯ их еще промазывала сливочным маслом и только потом сложила стопочкой друг на друга.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();