Постная галета с яблоками и апельсином!

по этому рецепту
Добавлен: 06.03.15 в 00:00
Просмотров: 3318
109
от 27 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 0

О рецепте постной галеты с яблоком и апельстном

Я в этом году решила держать пост! Но без домашней, свежей и ароматной выпечки я уже не могу жить… И вот на просторах инета нашла такой чудесный рецепт, очень простого, но в то же время очень вкусного и постного пирога!
Апельсина в оригинальном рецепте не было, так что Вы сами решайте добавлять его или нет!

Ингредиенты:

мука 200 г
тесто
разрыхлитель теста 1 ч. л.
тесто
соль 1 ч. л.
тесто
масло растительное 80 мл
тесто
вода горячая 80 мл
тесто
апельсин 1 шт
яблоки 600 г
начинка
корица 1 ч. л.
начинка
крахмал 1 ч. л.
начинка
сахар 2 ст. л.
начинка
сахарная пудра по вкусу

Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном

  • Шаг 1
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 1
    1 Если Вы будете использовать апельсин, то снимите с него цедру и выжмите сок с 1/3 апельсина. У меня получилось 15 мл. Объем жидкости в тесто должно быть 80 мл, соответственно кипятка я буду добавлять 65 мл.
  • Шаг 2
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 2
    2 Смешать муку, разрыхлитель, соль. Добавить растительное масло и все тщательно перемешать. Получится крошка
  • Шаг 3
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 3
    3 добавить апельсиновый сок и кипяток. Замесить эластичное тесто.
    Миску с тестом накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин
  • Шаг 4
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 4
    4 Яблоки нарезать тонкими пластинками, апельсин кубиками.
  • Шаг 5
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 5
    5 Добавляем корицу и крахмал. Все тщательно перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 6
    6 Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Тесто перенести на бумагу для выпечки.
  • Шаг 7
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 7
    7 На середину теста положить начинку и посыпать сахаром
  • Шаг 8
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 8
    8 Защипнуть края галеты
  • Шаг 9
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 9
    9 Выпекать при 190 гр минут 30-40.
  • Шаг 10
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 10
    10 Горячую галету посыпать сахарной пудрой
  • Шаг 11
    Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном: шаг 11
    11 Нежная яблочная начинка, с цитрусовой ноткой, на хрустящем тесте… Мммм, ооочень вкусно
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
Tatyana Smetanina
06.03.15 в 00:05
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Обожаю галету! Желаю выдержать пост!

Nadezhda Rakhmanova
06.03.15 в 00:21
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Галету делаю и пробую первый раз, очень вкусно))) Спасибо))) Осталось еще не много)))

Свет_ка@
06.03.15 в 08:23
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень аппетитная!

Nadezhda Rakhmanova
06.03.15 в 22:20
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо огромное))))

Elena_S
06.03.15 в 11:09
Elena_S [Шеф-повар]

Дети подрастут и тоже буду поститься, рецепт просто находка)

nytik27
06.03.15 в 12:00
nytik27 [Коми́]

и не говорите!!! это точно. Рецепт просто супер

Nadezhda Rakhmanova
07.03.15 в 13:41
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо большое))) Рада, что понравилось)))

Nadezhda Rakhmanova
06.03.15 в 22:29
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо!!! Рецепт просто супер))) Просто, быстро и оочень вкусно)))

Nadezhda Rakhmanova
07.03.15 в 13:39
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Да, рецепт просто великолепный))))

Leka
06.03.15 в 19:09
Leka [Король кулинарии]

Я бы и без поста такую съела ;-) Класс!!!

Nadezhda Rakhmanova
07.03.15 в 13:44
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Да, и не обязательно в пост…рецепт просто супер! А начинку можно любую…и груши, и сливу и т.д.

Ирина Царапкина
06.03.15 в 20:16
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Супер ароматная галета.

Nadezhda Rakhmanova
07.03.15 в 13:45
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Ирина, спасибо большое))))

Malinka79
07.03.15 в 17:59
Malinka79 [Су́-шеф]

Очень люблю выпечку с яблоками. Забираю на пробу!

Nadezhda Rakhmanova
08.03.15 в 14:16
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Забирайте на здоровье)))Галета просто чудесная получается))))

Екатерина
14.03.15 в 12:19
Екатерина [Король кулинарии]

Классный рецепт!

Nadezhda Rakhmanova
15.03.15 в 14:46
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Екатерина, спасибо большое))))

Natalya Sushkova
29.03.16 в 11:50
Natalya Sushkova [Дебютант]

Очень вкусно!Ели оторваться не могли)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте