Пирожки "Плиссе"

Второе название:

Пирожки из теста фило с яблоками

Thumb
Рецепт готовила
Дашенька
[Шеф-повар]
2014.06.24
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 21.05.14 в 14:51
Просмотров: 7973
93
от 26 кулинаров
На кухне у: 43
Приготовили: 1

О рецепте пирожков из теста фило с яблоками

Ничего нового, кроме оформления этих пирожков, этим и захотела поделиться. Начинка может быть любая!!! Сыр с зеленью и творогом, сджем, яблоки, творог с изюмом.
Привлекает в этом тесте то, что оно напоминает ткань: какие складочки-зацепочки ни сделаешь, они сохраняются и после выпечки.
Этот эффект здесь и использовался.

Ингредиенты:

тесто фило 2 шт
листа
яблоки 1 шт
творог 100 г
сахар по вкусу

Приготовление пирожков из теста фило с яблоками

  • Шаг 1
    Приготовление пирожков из теста фило с яблоками: шаг 1
    1 Приготовить начинку: я смешала яблоки с творогом и сахаром.
  • Шаг 2
    Приготовление пирожков из теста фило с яблоками: шаг 2
    2 Лист теста разрезать пополам и посередине собрать, сделав “бантик”
  • Шаг 3
    Приготовление пирожков из теста фило с яблоками: шаг 3
    3 Соединить два противоположных края “бантика”, наложив один на другой и положить начинку.
  • Шаг 4
    Приготовление пирожков из теста фило с яблоками: шаг 4
    4 завернуть нижние края на начинку, затем накрыть свободными краями, так же, наложив их один на другой, как и нижние.
  • Шаг 5
    Приготовление пирожков из теста фило с яблоками: шаг 5
    5 Сформировать и поправить складки.
  • Шаг 6
    Приготовление пирожков из теста фило с яблоками: шаг 6
    6 Выложить пирожки на противень и смазать маслом верх (я смазала сливками).
    Выпекать до золотистой корочки.
  • Шаг 7
    Приготовление пирожков из теста фило с яблоками: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (22)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22
Екатерина
21.05.14 в 14:56
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусняшка!

Aliska
21.05.14 в 14:56
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, дааааа!

Обръжьнаіа
21.05.14 в 15:14
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Красивые!

Aliska
21.05.14 в 15:34
Aliska [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, спасибо!

marusik02
21.05.14 в 15:21
marusik02 [Шеф-повар]

Нежные!

Aliska
21.05.14 в 15:35
Aliska [Король кулинарии]

marusik02, Они хрустящие! :-)

Ольга Л
21.05.14 в 15:49
Ольга Л [Мастер шеф]

Прям, какая – то, филомания)))))

Aliska
21.05.14 в 16:41
Aliska [Король кулинарии]

Ольга Л, есть такое дело!!! Теперь опять тишина до следующей случайной находки, увы.

Дашенька
21.05.14 в 16:08
Дашенька [Шеф-повар]

Ну вот нашли готовое тесто)))) и понеслась душа во все тяжкие))))))))))
ну вот как мне удержаться на диете когда столько вкусняшек каждый день добавляют!!!! без ножа меня режете, девочки

Aliska
21.05.14 в 16:42
Aliska [Король кулинарии]

Дашенька, не долго я радовалась, Дашенька!!!! Была всего-то одна пачка, а желаний – куча!

Zimbo
25.06.14 в 15:20
Zimbo [Коми́]

о, а я все думаю куда это тесто пристроить … :-) СПС !!!

Дашенька
25.06.14 в 16:08
Дашенька [Шеф-повар]

Zimbo, да это не мне спасибо, а Алле за чудный рецепт..

Elena777
21.05.14 в 20:03
Elena777 [Король кулинарии]

Аллочка, шикарные пирожки!!!

Aliska
21.05.14 в 21:20
Aliska [Король кулинарии]

Elena777, вот и все! Нет больше у меня тесточка. ((( Пора в поход, на поиски.

prostotanya
21.05.14 в 20:09
prostotanya [Мастер шеф]

Симпатичные пирожульки.Мне никак не удаётся встретиться с тестом фило. А хочецццца…..

Aliska
21.05.14 в 21:21
Aliska [Король кулинарии]

prostotanya, мое счастье было недолгим.

Величанская
21.05.14 в 21:09
Величанская [Мастер шеф]

Класс! А у меня тесто фило целый год лежит(подарили) в морозилке, даже боюсь за него браться))))))))))))

Aliska
21.05.14 в 21:21
Aliska [Король кулинарии]

Величанская, и нечего бояться! Брать и делать всякую вкуснотищу!

Tancheggg
22.05.14 в 13:51
Tancheggg [Шеф-повар]

А я уже нашла фило в продаже, только вот никак руки не дойдут! Очень красивые пирожки!

Aliska
22.05.14 в 18:46
Aliska [Король кулинарии]

Tancheggg, значит надо ноги отправить ;-) Спасибо большое!

Дашенька
24.06.14 в 21:10
Дашенька [Шеф-повар]

очень вкусные, хрустящие пирожки..

Aliska
24.06.14 в 21:30
Aliska [Король кулинарии]

ох, какие красивые и аккуратненькие!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)