Фруктовые слойки с кремом Потисьер

Второе название:

Слойки с фруктами

по этому рецепту
Добавлен: 27.01.13 в 18:30
Просмотров: 1537
7
от 4 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте слоек с фруктами

christy11 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

слоёное тесто 250 г
молоко 150 мл
ванильный сахар 1 ч. л.
желток куриный 3 г
2 в крем,один для смазки слоек
сахар белый 25 г
мука 1 ст. л.

Приготовление слоек с фруктами

  • Шаг 1
    Приготовление слоек с фруктами: шаг 1
    1 Молоко влить в кастрюлю,добавить ванильный сахар и поставить на плиту.
  • Шаг 2
    Приготовление слоек с фруктами: шаг 2
    2 Желтки взбить с сахаром. Добавить муку,перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление слоек с фруктами: шаг 3
    3 Часть молока добавить в яичную смесь.Быстро вы мешать.
  • Шаг 4
    Приготовление слоек с фруктами: шаг 4
    4 Тонкой струйкой влить в кипящее молоко.Варить до загустения.Остудить.
  • Шаг 5
    Приготовление слоек с фруктами: шаг 5
    5 Фрукты нарезать не крупно.
  • Шаг 6
    Приготовление слоек с фруктами: шаг 6
    6 Раскатать тесто.сделать основы (кружочки)
    Выложить на середину крем.фрукты.Края слойки смазать желтком.
  • Шаг 7
    Приготовление слоек с фруктами: шаг 7
    7 Выпекать при температуре 220 градусов минут 20.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
28.01.13 в 14:07
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Аленушка
28.01.13 в 15:21
Аленушка [Мастер шеф]

И снова так мною любимое,слоеное тесто ! Спасибо !

christy11
28.01.13 в 23:46
christy11 [Коми́]

Готовьте и кушайте с удовольствием!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте