Чек-чек

по этому рецепту
Добавлен: 01.12.13 в 11:27
Просмотров: 3619
14
от 6 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте чек- чека

Хворост с мёдом застывает,
Солнце вкусно в нем играет.
Время вышло. Все, пора!
Налетай, народ! Ура!
Можно вилкой, можно ложкой,
Режь ножом,
Клади всем в плошки.
Раздаётся дружно…ХРУСТЬ…
Вку-у-ус-но!!!
Всё, пропала грусть!

Ингредиенты:

яйца куриные 6 шт
сахар 1.3 стак.
1 стакан в заливку
водка 3 ст. л.
вода 3 ст. л.
мука белая высшего сорта 600 г
мед 1.5 стак.
в заливку
изюм по вкусу
орехи по вкусу
масло подсолнечное без запаха 1 л
для жарки

Приготовление чек- чека

  • Шаг 1
    Приготовление чек- чека: шаг 1
    1 Приготовить продукты
  • Шаг 2
    Приготовление чек- чека: шаг 2
    2 Яйца, воду, водку, сахар и муку соединить
  • Шаг 3
    Приготовление чек- чека: шаг 3
    3 Замесить мягкое тесто. Дать ему постоять 1 час
  • Шаг 4
    Приготовление чек- чека: шаг 4
    4 Разогреть масло
  • Шаг 5
    Приготовление чек- чека: шаг 5
    5 Из теста делать жгутики (привлеките помощников)
  • Шаг 6
    Приготовление чек- чека: шаг 6
    6 Режим жгутики на кусочки. Не старайтесь, чтобы они были мелкими. Все равно тесто будет рассыпчатое и обязательно пропитается в дальнейшем медом
  • Шаг 7
    Приготовление чек- чека: шаг 7
    7 Жарим во фритюре
  • Шаг 8
    Приготовление чек- чека: шаг 8
    8 Жарим до золотистого цвета
  • Шаг 9
    Приготовление чек- чека: шаг 9
    9 Выкрадываем, даем маслу стечь
  • Шаг 10
    Приготовление чек- чека: шаг 10
    10 Вот сколько у нас получилось (здесь 2 порции)
  • Шаг 11
    Приготовление чек- чека: шаг 11
    11 В отдельной плоской посуде кипятим 1,5 стакана меда и 1 стакан сахара, даем сахару хорошо раствориться
  • Шаг 12
    Приготовление чек- чека: шаг 12
    12 Высыпаем наши кусочки в смесь меда и сахара, хорошо перемешиваем
  • Шаг 13
    Приготовление чек- чека: шаг 13
    13 Кусочки должны быть полностью покрыты заливкой
  • Шаг 14
    Приготовление чек- чека: шаг 14
    14 Выкладываем на блюдо слоями, пересыпаем изюмом и орехами
  • Шаг 15
    Приготовление чек- чека: шаг 15
    15 Вот какая красота! Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Вишенка...
02.12.13 в 16:48
Вишенка... [Шеф-повар]

обожаю!!!
веселые помощники:-)

NaTaLiAtim
02.12.13 в 16:56
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Класс!

Rokio
03.12.13 в 05:13
Rokio [Коми́]

Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте