\n Чак-чак восточная сладость, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане (считается национальным татарским и башкирским блюдом).\n <\/div>\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Вымесить крутое тесто, положить его отдохнуть минут на 20-30.\n <\/div>\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Затем тесто опять вымесить с мукой. Раскатать тонко, можно оставить на 10-15 минут, оно подсохнет немного.\n <\/div>\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Сформировать тоненькие колбаски, и порезать маленькими кусочками.\n <\/div>\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Обжарить в большом количестве масла. \n <\/div>\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Готовим сироп. Сахар смешиваем с медом и нагреваем. (Не доводить до кипения!!!, Чуть растопить.)\n <\/div>\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Залить наше уже приготовленное тесто. И пока не остыло, перемешать аккуратно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Выложить на тарелку. Намочить руки холодной водой, сжать чак-чак и оставить его остывать.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();