Добавлен:
14.10.13 в 19:52
Просмотров: 2607
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте бискотти
Ромово – коричные бискотти с арахисом, изюмом и вяленой
клюквой
Ингредиенты:
| яйца | 3 шт |
| сахар | 0.75 стак. |
| мёд | 1 ст. л. |
| соль | 0.3 ч. л. |
| масло растительное | 1 ст. л. |
| корица молотая | 0.5 ч. л. |
| ром | 1 ст. л. |
| ромовая эссенция | 5 г |
| капель | |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| мука | 2.5 стак. |
| арахис | 1 стак. |
| изюм | 1 стак. |
| клюква вяленая | 1 г |
| горсть | |
Приготовление бискотти
- Шаг 1 1 яйца слегка взбить с сахаром, добавить мёд, соль, растительное масло, молотую корицу, ром, 5 капель ромовой эссенции и хорошо перемешать.
- Шаг 2 2 Добавить муку смешанную с разрыхлителем, тщательно перемешать ,ввести в тесто 1 стакан целого арахиса, 1 стакан изюма и горсть вяленой клюквы.
- Шаг 3 3 выкладываем мокрыми руками тесто в виде батона на противень выстеленный бумагой и выпекаем при 170* С до золотистой корочки.
- Шаг 4 4 Вынимаем их духовки режем очень острым ножом на кусочки толщиной 1 см. выкладываем на противень и подрумяниваем с двух сторон при 160* С
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Как я люблю бискотти! Но никак не дойдут руки до их приготовления.
Это же очень быстро, раз, два и готово )))
Вот читаю рецепт и понимаю, что да, просто…а вот никак…
И я отстаю! Классные итальянские хрумки)
И опять прекраснейшее фото!
Екатерина, спасибо большое !
нужно приготовить))