Сырные кораблики с грибной начинкой

по этому рецепту
Добавлен: 07.09.11 в 03:29
Просмотров: 4691
20
от 9 кулинаров
На кухне у: 40
Приготовили: 0

О рецепте сырных корабликов с начинкой

Грибные мини пиццы-вкусняшки.

Ингредиенты:

творог 200 г
желток куриный 2 шт
соль 1 ч. л.
мука белая 2 стак.
разрыхлитель теста 1 шт
лук 1 шт
грибы 300 г
сметана 5 ст. л.
масло для жарки 50 г
яйца 1 шт
помидор 1 шт

Приготовление сырных корабликов с начинкой

  • Шаг 1
    Приготовление сырных корабликов с начинкой: шаг 1
    1 ТІСТО: сир розтерти з жовтками, сметаною, сіллю, спеціями, порошком для випічки.
  • Шаг 2
    Приготовление сырных корабликов с начинкой: шаг 2
    2 Додати борошно і замісити м’яке тісто, що не липне до рук. Поставити відпочити на 30 хвилин.
  • Шаг 3
    Приготовление сырных корабликов с начинкой: шаг 3
    3 НАЧИНКА: Цибулю порізати кубиками, Підсмажити на олії до золотистого кольору. Гриби порізати на шматочки і підсмажити на олії протягом 2-3 хвилин. З’єднати гриби, цибулю. Додати сметану, зелень, посолити. Прокип’ятити 1-2 хвилини.
  • Шаг 4
    Приготовление сырных корабликов с начинкой: шаг 4
    4 Гриби порізати на шматочки і підсмажити на олії протягом 2-3 хвилин. З’єднати гриби, цибулю. Додати сметану, зелень, посолити. Прокип’ятити 1-2 хвилини.
  • Шаг 5
    Приготовление сырных корабликов с начинкой: шаг 5
    5 Розкачати у валок і розрізати на 12 частин.Кожну частину розкачати у паляничку товщиною 1 см
  • Шаг 6
    Приготовление сырных корабликов с начинкой: шаг 6
    6 Кожну частину розкачати у паляничку товщиною 1 см і сформувати «кораблики» з бортиками, надрізаючи краї паляничок і перехрещуючи їх. Наповнити кораблики начинкою. Зверху викласти скибки помідорів. Змазати яйцем. Випікати 15 хвилин при 180*С.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
barska
11.09.11 в 11:09
barska [Эскулерье́]

Прелесть! От фото можно захлебнуться….

Леся
11.09.11 в 11:46
Леся [Коми́]

Спасибі,Ніна! Так приємно!

Леся
08.09.11 в 22:59
Леся [Коми́]

Дякую, Юля. Це смачні маленькі грибні піци :-)

Julya Администратор
07.09.11 в 16:04
Julya Администратор [Ше́ф-де-парти́]

Как красиво оформлено ) Думаю, это очень вкусно )

Людмила
10.09.11 в 00:46
Людмила [Ше́ф-де-парти́]

Це смакота! Дуже гарне фото, як натюрморт!

Леся
10.09.11 в 10:59
Леся [Коми́]
Спасибки!Фотографувала у лісі. Ми саме за грибами ходили і брали кораблики як перекус.
relax-ira
15.12.11 в 20:48
relax-ira [Эскулерье́]

скажите а тесто внутри должно стать хрустящим или нет?

frytti
03.12.12 в 16:07
frytti [Шеф-повар]

вкусняшка!

Пользователь удален
05.02.14 в 17:08
Пользователь удален [Эскулерье́]

Очень вкусно!

Галча
02.06.16 в 14:40
Галча [Шеф-повар]

Оригинально!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)