$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Tatyana Smetanina<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Plyushki_s_makom\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n В школе у внука был праздник посвящён «Масленице». Вот я и решила сделать детям « Плюшки c маком» с теста «Утопленник».\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78885\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Яйца и маргарин должны быть комнатной температуры. Молоко нагреть, добавить сахар и развести в нём дрожжи. Убрать в тёплое место на 10 минут. Яйца взболтать с солью, а маргарин натереть на крупной тёрке. В молоко добавляем яйца с солью и маргарин. Затем постепенно всыпаем просеянную муку. Муки должно немного остаться. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78886\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Замесить тесто в колобок. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78887\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Налить в кастрюлю холодную воду и опустить туда тесто. Тесто утонуло. Вот почему тесто называется «Утопленник». Через некоторое время тесто должно всплыть!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78888\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Этот раз у меня тесто всплыло через 35 минут. Время всплытия теста, зависит от того, как замешено тесто. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78889\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Достаем тесто, промокнуть полотенцем и замесить в оставшейся муке. Накрываем и убираем тесто на отдых. После отдыха, тесто обмазать растительным маслом. Всё тесто готово! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78890\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Тесто разделить на две части. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78891\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Тесто раскатать в прямоугольный пласт. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78892\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Пласт теста смазать растопленным сливочным маслом. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78893\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Насыпать мак, сахар. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78894\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Насыпать мак, сахар. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78895\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Равномерно сворачиваем тесто в рулет.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78896\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Завернуть тесто в рулет. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78897\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Разрезать рулет на части. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78898\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Сделать три надреза не до конца и завернуть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78899\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Сделать два надреза и развернуть части.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78900\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Сделать два надреза и завернуть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78901\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Плюшки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой на расстойку на 30 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78902\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Смазать желтком, разведённый водой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут до золотистого цвета. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78903\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Наши плюшечки готовы! Пора на праздник! Приятного чаепития!\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();