$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Tatyana Smetanina<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Plyushki_s_koritsei\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n В школе у внука был праздник посвящён «Масленице». Вот я и решила сделать детям « Плюшки».\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78904\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Яйца и маргарин должны быть комнатной температуры. Молоко нагреть, добавить сахар и развести в нём дрожжи. Убрать в тёплое место на 10 минут. Яйца взболтать с солью, а маргарин натереть на крупной тёрке. В молоко добавляем яйца с солью и маргарин. Затем постепенно всыпаем просеянную муку. Муки должно немного остаться. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78905\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Замесить тесто в колобок. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78906\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Налить в кастрюлю холодную воду и опустить туда тесто. Тесто утонуло. Вот почему тесто называется «Утопленник». Через некоторое время тесто должно всплыть! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78907\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n На этот раз у меня тесто всплыло через 35 минут. Время всплытия теста, зависит от того, как замешено тесто. Достаем тесто, промокнуть полотенцем и замесить в оставшейся муке. Накрываем и убираем тесто на отдых. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78908\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n После отдыха, тесто обмазать растительным маслом. Всё тесто готово! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78909\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Тесто разделить на равные части-шарики. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78910\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Раскатать шарики. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78911\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Смазать растопленным сливочным маслом. Насыпать сахар и корицу. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78912\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Скатать тесто в рулетик. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78913\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n С одной стороны сделать небольшой надрез. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78914\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n С другой стороны сделать три надреза. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78915\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Сверку загнуть края. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78916\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n С другой стороны крайние полоски скрутить вверх.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78917\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Затем две других полоски тоже скрутить наверх. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78918\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Выложить плюшки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить на расстойку на 30 минут. Смазать желтком с водой и посыпать кунжутом. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78919\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Выпекать в духовке при 180 градусах 20 минут до золотистого цвета. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78920\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n «Плюшки с корицей» готовы! Спешу в школу на праздник «Масленица». Приятного всем чаепития!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();