$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Галча<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Pashalnyi_barashek\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Пасхальный барашек - не вполне традиционная, но очень оригинальная выпечка на Пасху. Эти булочки, безусловно, украсят собой пасхальный стол, став весомым дополнением к традиционному куличу. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125361\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В чуть подогретом молоке разводим дрожжи и столовую ложку сахара. Оставляем в теплом месте на 10-15 минут. Чтобы поднялись дрожжи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125362\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Теперь всыпаем в молочно-дрожжевую смесь половину муки, вымешиваем, закрываем пленкой и оставляем в теплом месте на часок для поднятия.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125363\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n В отдельной емкости топим сливочное масло. Добавляем туда сахар (4 ст. ложки) и ванилин, хорошо вымешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125364\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Теперь в масло вбиваем яйца и опять хорошо размешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125365\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Вливаем эту смесь в тесто, тщательно размешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125366\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Всыпаем оставшуюся муку и месим мягкое, эластичное тесто. Оставляем для поднятия в теплом месте. Тесто должно увеличиться в два раза.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125367\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Пока поднимается тесто приготовим трафарет барашка из картона. Что-то вроде этого.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125368\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Берем небольшой кусочек теста и раскатываем прямоугольную полоску. Ширина около 4 см. Присыпаем сахаром и маком. Сворачиваем рулетом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125369\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Нарезаем кусочками по 0,5 см толщиной.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125370\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Берем еще кусочек теста и раскатываем толщиной 1 см. Кладем на него трафарет и вырезаем фигурку барашка.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125371\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Перекладываем её на смазанный маслом противень. Смазываем яйцом. Прикрепляем ушко, сделанное из маленького кусочка теста.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125372\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Теперь сверху выкладываем рулетики с маком. Получаются как бы кудряшки. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем до готовности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125373\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Вот такой симпатичный баранчик получается. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125374\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Счастливой всем Пасхи!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();