\n Пока тесто подходит приготовим начинку(в начинку можно брать все что вам нравиться - фрукты, шоколад, сухофрукты, орех, корицу с сахаром и т.д.- у меня заварной крем. Желтки, крахмал, сахар хорошо перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Молоко доводим до кипения и половину выливаем в яичную смесь. Все хорошо перемешиваем \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Возвращаем молочно-яичную смесь к оставшемуся молоку и все хорошо перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Доводим смесь до кипения постоянно помешивая, но не кипятим. пока не загустеет. Крем готов Накрываем пленкой контакт и даем остыть\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Подошедшее тесто делим на равные кусочки. Рецепт дан на 6 шт. кусочки скатываем в шарики и накрываем полотенцем чтоб не заветрились \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Стол смазать небольшим кусочком масла ком. темперетуры\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n один шарик положить на стол мазанный маслом и аккуратно руками растянуть очень тонко. Тесто мягкое и тянется очень легко. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n на край тесто выложить остывший крем (не кладите крема очень много иначе в процессе выпечки булочки порвет)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n и завернуть рулетом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n По желанию рулетики можно свернуть в плотную или не очень улитку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n И ставим выпекаться в разогретую духовку до 180 гр на 25-30 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Приятного чаепития!!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();