\n Присыпать место для булочек мукой, отщипнуть от теста шарики и положить растаиваться (на 15 минут).Если большие булочки (как у меня), то получится 14 шт., если маленькие (лучше всего), то где то 25 штук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Берем шарик, раскатываем, делаем три разреза так, чтобы части были разные, одна часть чуть больше другой.\nВыкладываем в серединку начинку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Одну из трех частей (самую маленькую)заворачиваем вокруг начинки и скрепляем как можно выше (чтобы булочка не распалась).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Затем вторую часть заворачиваем вокруг первой и закрепляем повыше.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n И третью часть заворачиваем вокруг второй, хорошо скрепляем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Так проделать с каждой булочкой. Выложить готовые булочки на противень, застеленный пергаментом для выпечки, смазать растопленным сливочным маслом 20 гр. каждую булочку и присыпать сахаром (можно смазать желтком + немного молока).Дать постоять 10 минут.Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут (готовность проверить зубочисткой).\nГотовые булочки достать из духовки и слегка остудить.\nПриятного аппетита!:)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();