$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Natusi4ka<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Bulochki_s_kolbasoi\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Идея Светланы Стрилец! Спасибо ей огромное! Мои дети были просто в восторге! А меня очень приманила формовка булочек,поэтому я делала их в столь поздний час,очень уж было интересно,получится ли у меня так красиво,как у Светланы на её фото!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98774\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В теплое молоко добавить сахар и активировать дрожжи до появления "шапочки"\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98775\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n добавить к растопленному маслу соль, половину яйца, молоко с дрожжами.Перемешать и добавить просеянную муку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98776\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Замесить мягкое эластичное тесто,накрыть его пленкой и поставить в теплое место для подъема примерно на 1 час\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98777\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Колбасу нарезаем ломтиками (не толстыми)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98778\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Подошедшее тесто обминаем и делим на 18 шариков, накрываем полотенцем минут на 10\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98779\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Раскатываем шарик в круг,чуть больше по диаметру,чем кружок колбасы\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98780\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Наверх на колбасу снова кладем кружок теста...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98781\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Снова колбасу...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98782\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n ...и снова тесто\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98783\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n делаем такие надрезы\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98784\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Начинаем формовать булочку. Нижний отрезок подворачиваем вверх срезом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98785\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Теперь верхний отрезок заворачиваем вверх...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98786\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n ...снова нижний подворачиваем вверх...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98787\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n ...и последний штрих! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98788\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n В итоге получилось 6 булочек.\nВыкладываем булочки на противень и смазываем их второй половиной яйца.Отправляем в разогретую до 200 град духовку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"98789\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Выпекаем минут 20,до зарумянивания.Приятного чаепития!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();