Добавлен:
14.06.14 в 23:52
Просмотров: 10502
На кухне у: 26
Приготовили: 0
О рецепте булочек с кокосовой стружкой
Очень вкусные и ароматные булочки,которые замечательно подойдут для утреннего чаепития!
Ингредиенты:
| вода теплая | 1 стак. |
| сахар | 125 г |
| ванильный сахар | 10 г |
| соль | 0.5 ч. л. |
| масло растительное | 30 мл |
| + для смазывания | |
| мука пшеничная | 3.5 стак. |
| дрожжи сухие | 1 ч. л. |
| кокосовая стружка белая | 50 г |
Приготовление булочек с кокосовой стружкой
- Шаг 1 1 Дрожжи, соль и 50 г сахара смешать с теплой водой. Влить 30 мл растительного масла и перемешать.
- Шаг 2 2 Просеять муку и замесить гладкое тесто. Положить его в мисочку, плотно накрыть и поместить на 1 час в тёплое место.
-
Шаг 3
3
Кокосовую стружку смешать с 3 столовыми ложками сахара и 1 ст. ложкой муки.
Поднявшееся тесто выложить на рабочую поверхность и разделить на две части. Одну часть теста раскатать в прямоугольник. Смазать кулинарной кисточкой растительным маслом и посыпать частью кокосовой массы. Вторую часть теста подготовить точно так же. При этом нужно оставить немного посыпки для украшения булочек сверху. - Шаг 4 4 Свернуть каждый пласт теста в рулет и нарезать кусочками.
- Шаг 5 5 Форму смазать маслом и выложить в нее не очень плотно подготовленные булочки. Накрыть пленкой и поместить на 20 минут в тёплое место. Затем смазать растительным маслом и посыпать оставшейся посыпкой.
-
Шаг 6
6
Поместить булочки в горячую духовку и выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Очень аппетитные!
Спасибо!
Красивенькие!
Екатерина, спасибо!
Чудесные булочки!
Спасибо Лена!