Булочки с кокосовой стружкой

по этому рецепту
Добавлен: 14.06.14 в 23:52
Просмотров: 3520
26
от 7 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте булочек с кокосовой стружкой

Очень вкусные и ароматные булочки,которые замечательно подойдут для утреннего чаепития!

Ингредиенты:

вода теплая 1 стак.
сахар 125 г
ванильный сахар 10 г
соль 0.5 ч. л.
масло растительное 30 мл
+ для смазывания
мука пшеничная 3.5 стак.
дрожжи сухие 1 ч. л.
кокосовая стружка белая 50 г

Приготовление булочек с кокосовой стружкой

  • Шаг 1
    Приготовление булочек с кокосовой стружкой: шаг 1
    1 Дрожжи, соль и 50 г сахара смешать с теплой водой. Влить 30 мл растительного масла и перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление булочек с кокосовой стружкой: шаг 2
    2 Просеять муку и замесить гладкое тесто. Положить его в мисочку, плотно накрыть и поместить на 1 час в тёплое место.
  • Шаг 3
    Приготовление булочек с кокосовой стружкой: шаг 3
    3 Кокосовую стружку смешать с 3 столовыми ложками сахара и 1 ст. ложкой муки.
    Поднявшееся тесто выложить на рабочую поверхность и разделить на две части. Одну часть теста раскатать в прямоугольник. Смазать кулинарной кисточкой растительным маслом и посыпать частью кокосовой массы. Вторую часть теста подготовить точно так же. При этом нужно оставить немного посыпки для украшения булочек сверху.
  • Шаг 4
    Приготовление булочек с кокосовой стружкой: шаг 4
    4 Свернуть каждый пласт теста в рулет и нарезать кусочками.
  • Шаг 5
    Приготовление булочек с кокосовой стружкой: шаг 5
    5 Форму смазать маслом и выложить в нее не очень плотно подготовленные булочки. Накрыть пленкой и поместить на 20 минут в тёплое место. Затем смазать растительным маслом и посыпать оставшейся посыпкой.
  • Шаг 6
    Приготовление булочек с кокосовой стружкой: шаг 6
    6 Поместить булочки в горячую духовку и выпекать до золотистого цвета.
    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Свет_ка@
15.06.14 в 09:48
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень аппетитные!

lakshmi
15.06.14 в 19:38
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

Екатерина
16.06.14 в 16:12
Екатерина [Король кулинарии]

Красивенькие!

lakshmi
17.06.14 в 01:24
lakshmi [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо!

Елена Юровна
22.06.16 в 04:13
Елена Юровна [Шеф-повар]

Чудесные булочки!

lakshmi
08.07.16 в 21:13
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Лена!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте