Рецепт готовила
2014.07.28
Рецепт готовила
2014.05.10
Рецепт готовила
2014.04.22
Рецепт готовила
2014.03.16
Рецепт готовила
2014.01.29
Рецепт готовила
2014.01.26
Рецепт готовила
2014.01.24
Рецепт готовила
2013.12.19
По рецепту готовили
8 раз
8 раз
Добавлен:
18.12.13 в 19:23
Просмотров: 8255
На кухне у: 94
Приготовили: 8
О рецепте булочек с брынзой
Очень вкусные и полезные булочки.Можно кушать с чаем или с первыми блюдами.На мой взгляд идеально к борщу!Угощайтесь!
Ингредиенты:
| мука белая высшего сорта | 150 г |
| отруби "Лито" | 3 ст. л. |
| молотые | |
| кефир | 100 мл |
| сливочное масло холодное | 25 г |
| соль | 1 щеп. |
| разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| сыр-брынза | 200 г |
| петрушка свежая | 2 ст. л. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| чеснок | 2 зуб. |
| чёрный молотый перец | по вкусу |
Приготовление булочек с брынзой
- Шаг 1 1 Отруби перемолоть в муку.Просеять.
- Шаг 2 2 В миску просеять муку с разрыхлителем и отрубями.
- Шаг 3 3 Добавить холодное масло,растереть.
- Шаг 4 4 К мучной массе добавить кефир и соль.Замесить тесто.Положить в пакет и убрать в холодильник.
- Шаг 5 5 Тем временем подготовим начинку:Брынзу потереть на крупной терке,петрушку измельчить,чеснок пропустить через пресс,добавить оливковое масло и молотый перец.
- Шаг 6 6 Все хорошо перемешать.
- Шаг 7 7 Тесто раскатать в тонкий пласт на присыпанном мукой столе.
- Шаг 8 8 И выложить начинку.Мне в этом помог мой маленький поваренок)))
- Шаг 9 9 Свернуть в тугой рулет.
- Шаг 10 10 И нарезать на кусочки.
- Шаг 11 11 Противень выстелить пекарской бумагой и уложить наши заготовленные булочки.Выпекать при Т 180 градусов.15-20 минут.Ориентироваться на свою духовку.Главное чтоб они были румяные и красивые.
- Шаг 12 12 ПРиятного аппетита!
- Комментарии (67)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 67Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
Катюша, спасибо за булочки! готовила уже несколько раз, но сфоткала только сейчас, не самые удачные конечно, это уже из остатков теста и с обычным …
На здоровье)Безумно приятно,что вам понравились булочки!
я готовила))
На здоровье)
Петрушку заменила черемшой, получилось очень вкусно
Лена на здоровье)Великолепные булочки!
А без отрубей можно?
Понимаю,что поздно!Но отвечу:Можно конечно!тогда замените это количество отрубей на муку!
Тесто очень нежное….Мои слопали с удовольствием….хотя не такие красивые как у вас
На здоровье!Отлично получились!
добавила сыр и в тесто…
Вкусные и полезные булочки.
,Девочки милые,на здоровье!
очень быстро и вкусно))) к супу в самый раз. делала с сыром, зеленью, чесноком и колбаской. все скушали с огромным удовольствием!!!огромное спасибо!!!
Лесик, какие красивые!надо тоже повторить)