Добавлен:
05.05.14 в 22:10
Просмотров: 3444
На кухне у: 19
Приготовили: 0
О рецепте булочек с маком
Сегодня была в одном из наших магазинов и о, чудо!-наткнулась на мак!!!Купила сразу две пачки (буду, наконец-то выпекать что-нибудь эдакое маковое) 
, пришла домой, а младший и говорит:“Это для булочек!” И тут смотрю на пакете мака рецептик булочек, я на радостях их и замесила сразу! Результат меня очень порадовал-булочки вышли пышные, мягкие, с ненавязчивым медовым ароматом.
Ингредиенты:
| молоко | 250 мл |
| в тесто | |
| яйцо | 1 шт |
| дрожжи сухие | 10 г |
| сахар | 2 ст. л. |
| мёд | 2 ст. л. |
| масло сливочное | 70 г |
| масло подсолнечное | 5 ст. л. |
| для смазывания булочек | |
| мак | по вкусу |
| кунжут | по вкусу |
| желток | 1 шт |
| для смазывания булочек | |
| молоко | 5 ст. л. |
| для смазывания булочек | |
| мука | 500 г |
| тесто | |
Приготовление булочек с маком
- Шаг 1 1 Растворить дрожжи в теплом молоке и подождать до появления “шапочки”
- Шаг 2 2 Яйцо взбить
- Шаг 3 3 Добавить к яйцу сахар, мёд, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешать
- Шаг 4 4 Добавить молоко с дрожжами, перемешать
- Шаг 5 5 Добавить муку, хорошенько вымесить тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место подходить (примерно на 1 час)
- Шаг 6 6 Из подошедшего теста сформировать булочки, выложить на смазанный противень
- Шаг 7 7 Смазать булочки маслом,щедро посыпать кунжутом и маком, дать еще подойти примерно в течение часа
- Шаг 8 8 Когда булочки подойдут, взбить желток с 5 ст.л. молока и 2 ст. л. масла и смазать булочки поверх мака
- Шаг 9 9 Выпекать булочки в разогретой до 180гр духовке примерно минут 20, ориентируйтесь по запаху и румяному виду булочек ;-)
- Шаг 10 10 Приятного аппетита!
- Комментарии (26)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Замечательные булочки, Наташа!
спасибо, рада, что ты их оценила
!
Красивая выпечка!
спасибо и Вам!
Выглядят очень аппетитно! А сколько нужно добавить муки?
ой!
спасибо, что заметили, сейчас отредактирую! 
Шикарные булочки!
спасибо огромное!
Замечательные булочки!
спасибо большое!
Очень эффектные!
спасибо!!!
Как хочется таких булочек!
спасибо огромное за внимание к рецепту! С удовольствием угостила бы!
Какие хорошенькие! аромат меда, ммм…
спасибо и Вам! Аромат мёда, как я и писала выше, легкий и едва уловимый…
Очень красивенькие получились!Загляденье!
спасибо огромное!Слышать это от Вас тем более приятно!
ZARIZA, правда-правда))
Классно! Обожаю выпечку с маком…мммммм