Творожные рулетики

Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2014.02.05
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.06.12 в 13:03
Просмотров: 6399
54
от 19 кулинаров
На кухне у: 55
Приготовили: 1

О рецепте творожных рулетиков

Это ооооень вкусно, просто и быстро))))

Ингредиенты:

творог 500 г
я использовала домашний
яйца 4 шт
сода 1 ч. л.
мука 4 ст. л.
сметана 250 мл
сливки 50 мл
жирные
сахарная пудра по вкусу
клубника 200 г
можно заменить на любую ягоду

Приготовление творожных рулетиков

  • Шаг 1
    Приготовление творожных рулетиков: шаг 1
    1 для теста творог взбиваем с яйцами, добавляем муку и соду, взбиваем хорошо, до получения однородной массы…
  • Шаг 2
    Приготовление творожных рулетиков: шаг 2
    2 застилаем противень пергаментом и выкладываем ложкой тесто… можно потолще чем у меня на фото…

    я делала в 2 захода, первый раз загрузила 9 лепёшечек, а второй наз 6, но думаю, что лучше сразу делать 9 лепёшечек но немного потолще….
  • Шаг 3
    Приготовление творожных рулетиков: шаг 3
    3 отправляем их в духовку при 200 градусах на 15-20 минут пока они не зарумянятся… они увеличатся в размерах и соединятся в один коржик, не переживайте так и было задумано))))
  • Шаг 4
    Приготовление творожных рулетиков: шаг 4
    4 пока наши лепёшечки-коржик пекутся делаем соус-пропитку…. сметану взбиваем с сахарной пудрой по вкусу, не делайте сильно сладко, кислинка в этом блюде очень в тему…. добавляем сливки,взбиваем…. клубнику пюрируем в блендере и добавляем к сметанно-сливочному крему… взбиваем…. как я уже писала, клубнику можно заменить на любую ягоду, а можно просто добавить цедру лимончика и пару ложечек лимонного сока…..
  • Шаг 5
    Приготовление творожных рулетиков: шаг 5
    5 наш коржик достаем из духовки, осторожно ещё горячий разрезаем его на 9 кусочков и выкладываем их в кастрюльку слоями, перемазывая небольшим кол-вом соуса, накрываем крышкой и оставляем пропитаться на минут 10….
  • Шаг 6
    Приготовление творожных рулетиков: шаг 6
    6 скручиваем наши творожные коржики в рулетики, поливаем сверху нашим соусом и наслаждаемся нежнейшим, ароматным завтраком)))) приятного))))
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 1 ↑
Ane4ka
13.06.12 в 13:09
Ane4ka [Мастер шеф]

какие красавцы!!!!!!!!!!!:-)

Счастливый случай
13.06.12 в 13:22

Здорово!!!

Katerina Filippova
13.06.12 в 13:30
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Очень вкусно! ням-ням

supergi
13.06.12 в 14:01
supergi [Мастер шеф]

Как аппетино!

Танюшка
13.06.12 в 14:32
Танюшка [Шеф-повар]

спасибо, девочки!!! это реально оооочень вкусно и просто, для завтрака – самое оно, плюс ещё и поле для фантазии, соус можно каждый раз менять в зависимости от сезона и продуктов в холодильнике, можно даже начиночку какую-то фруктовую внутрь завернуть…

MZ
13.06.12 в 16:16
MZ [Мастер шеф]

Очень вкусно!!=))Хороший рецепт!!=))

Танюшка
14.06.12 в 00:20
Танюшка [Шеф-повар]

спасибо) угощайтесь)

Маша
16.10.12 в 22:34
Маша [Мастер шеф]

КАкая вкуснотища!

Aliska
05.02.14 в 18:40
Aliska [Король кулинарии]

Только завернула я “наизнанку” их. Нужно было нижней частью внутрь. Но это ерунда, всего лишь эстетика. На вкусе это никак не отражается!!!

Sveta233
09.02.16 в 12:37
Sveta233 [Эскулерье́]

Отличный рецептик)) Я еще рекомендую попробовать творожные рулетики вот по такому рецепту http://homecooker.ru/deserty/tvorozhnye-ruletiki
Очень вкусные)

Елена Юровна
01.09.16 в 11:36
Елена Юровна [Шеф-повар]

чудесные рулетики!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)