Творожно-морковные оладьи

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2012.10.21
Thumb
Рецепт готовила
Ульяна
[Шеф-повар]
2012.09.23
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 21.09.12 в 18:57
Просмотров: 7184
44
от 16 кулинаров
На кухне у: 50
Приготовили: 2

О рецепте творожно-морковных оладий

Продолжая серию вкусных оладушков :-)
Очень нежные и классные оладьи получились! Рекомендую!

Ингредиенты:

морковь 2 шт
творог 150 г
яйцо 2 шт
ряженка 450 мл
манная крупа 100 г
овсяные отруби 150 г
при необходимости добавляем еще
сахар 3 ст. л.
соль 1 щеп.
разрыхлитель теста 1 ч. л.
масло для жарки по вкусу

Приготовление творожно-морковных оладий

  • Шаг 1
    Приготовление творожно-морковных оладий: шаг 1
    1 Морковь помыть,очистить и натереть на мелкой терке
  • Шаг 2
    Приготовление творожно-морковных оладий: шаг 2
    2 Протушить на медленном огне под крышкой
  • Шаг 3
    Приготовление творожно-морковных оладий: шаг 3
    3 Яйца взбить с 2 ложками сахара
  • Шаг 4
    Приготовление творожно-морковных оладий: шаг 4
    4 Добавить манку,отруби,разрыхлитель,соль,все перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление творожно-морковных оладий: шаг 5
    5 Добавить творог и все перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление творожно-морковных оладий: шаг 6
    6 Морковь немного остудить и добавить с 1 ложкой сахара в тесто.
  • Шаг 7
    Приготовление творожно-морковных оладий: шаг 7
    7 Все хорошо перемешать.Тесто должно быть не жидким,иначе будет сложно перевернуть оладушки.
  • Шаг 8
    Приготовление творожно-морковных оладий: шаг 8
    8 Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон.( под крышкой)
  • Шаг 9
    Приготовление творожно-морковных оладий: шаг 9
    9 Подавать с вареньем или сметанкой.
    Приятного аппетита!
    Получились просто очень нежные и вкусные оладушки!!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Ульяна
21.09.12 в 19:47
Ульяна [Шеф-повар]

С детства люблю (часто просила у бабушки на завтрак) морковные котлетки, ну просто обожаю их. А вот чтобы с творогом смешать… не додумалась бы. Гениально! Когда буду делать, надеюсь мужу достанется (чувствую сама все слопаю) :-D

маманяша
22.09.12 в 18:56
маманяша [Су́-шеф]

тоже ни разу не пробовала с творогом. Теперь обязательно!!!!! Забрала. Спасибо!

Natalo4ka
22.09.12 в 22:25
Natalo4ka [Шеф-повар]

Смесь очень интересная…. Попробую доче “подсунуть”, хотя морковь мы не жалуем))))

Маша
23.09.12 в 11:07
Маша [Мастер шеф]

Natalo4ka, мои тоже морковь вареную не жалуют,но в этих оладушках не нашли ее :-)

Ульяна
23.09.12 в 10:39
Ульяна [Шеф-повар]

А я слентайничала и сделала не оладушки, а запеканку. Безумно вкусная! Отличное начало дня!!!! Спасибочки!

Natka
23.09.12 в 11:30
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Интересненький рецепт, надо попробовать)

Helen
23.09.12 в 23:34
Helen [Шеф-повар]

Кудесница)))))

Екатерина
24.09.12 в 11:20
Екатерина [Король кулинарии]

Просто отлично!

supergi
02.10.12 в 16:52
supergi [Мастер шеф]

Маша, какие соблазнительные! Класс!!!

Svetlana Soroka
21.10.12 в 21:47
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Очень вкусно, похоже на сырники, но намного вкуснее!

Маша
21.10.12 в 22:27
Маша [Мастер шеф]

Какие красавчики!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте