Рецепт готовила
2017.05.19
Рецепт готовила
2014.08.14
Рецепт готовила
2013.10.28
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
21.02.12 в 00:53
Просмотров: 14604
На кухне у: 40
Приготовили: 3
О рецепте тонких блинчиков на кефире
Я долго не могла научится делать тонкие блины. По многим рецептам делала, но они все равно получались не тонке. И вот нашла рецепт по которому пеку тонкие блины.
Ингредиенты:
| кефир | 3 стак. |
| сода | 0.5 ч. л. |
| уксус | 1 ч. л. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| сахар | 3 ст. л. |
| яйцо | 2 шт |
| крахмал | 4 ст. л. |
| мука | 8 ст. л. |
| с горкой | |
| масло подсолнечное | 3 ст. л. |
| масло сливочное | 50 г |
Приготовление тонких блинчиков на кефире
- Шаг 1 1 в кефир добавить соду гашенную уксусом и дать постоять мин 10.
- Шаг 2 2 яйцо взбить с схаром.
- Шаг 3 3 добавить крахмал и перемешать.
- Шаг 4 4 смесь из желтков добавить к кефиру, всыпать муку постепенно. все хорошо перемешать.
- Шаг 5 5 белки взбить с солью. и аккуратно ввести в кефир.
- Шаг 6 6 влить масло и аккуратно перемешать.
- Шаг 7 7 сковороду хорошо разогреть и немного смазать маслом. влить немного теста и обжарить до готовности.
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Я тоже очень люблю блины на кефире!)
очень нежные блинчики получились
Я приготовила это блюдо!
отлично!
Вкусные блинчики!
Ириш, замечательные блинчики у тебя получились!