Панкейки

Thumb
Рецепт готовила
Кулакова Аня
[Су́-шеф]
2014.11.11
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 31.07.12 в 15:45
Просмотров: 1562
8
от 1 кулинара
На кухне у: 5
Приготовили: 1

О рецепте панкейков

ну что же)) совместила 2 вида этих рецептов,
техника приготовления позаимствована у Екатирины, а ингредиенты в интернете

Ингредиенты:

яйца 3 шт
мука 2.5 стак.
ванилин 2 г
сливки 500 мл
10%
сахар 6 ст. л.
сода 0.5 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
сколько точно масла незнаю

Приготовление панкейков

  • Шаг 1
    Приготовление панкейков: шаг 1
    1 отделяем желтки от белков
    в желтки добавляем сахар,соду,ванилин,муку и сливки. взбиваем хорошенько.
  • Шаг 2
    Приготовление панкейков: шаг 2
    2 белки взбиваем до пиков, кажется это так называется)
  • Шаг 3
    Приготовление панкейков: шаг 3
    3 потом все смешиваем, аккуратненько перемешивая пену,то бишь белки
  • Шаг 4
    Приготовление панкейков: шаг 4
    4 можно ложками столовыми окуратненько выкладывать по 4 шт, чтоб размером были с оладушек
  • Шаг 5
    Приготовление панкейков: шаг 5
    5 а можно и половником чтоб были похожи на блинчики))
  • Шаг 6
    Приготовление панкейков: шаг 6
    6 регулируя газовую комфорку, мы так же регулируем и цвет наших панкейков)
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Кулакова Аня
11.11.14 в 13:53
Кулакова Аня [Су́-шеф]

яйцо куриное 2 шт
молоко 2 стак.
мука 2 стак.
сахар 3 ст. л.
масло растительное 0.25 стак

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

Шаг 2
Приготовление рецепта Американский панкейк: шаг 2 2
2. Добавить стакан молок…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)