\n Масленица - последняя неделя изобилия и самая веселая неделя перед строгим Великим постом. Поэтому христиане всех стран и народов стараются провести ее весело и вкусно! На Масленицу в разных странах пекут блины, оладьи, хворост, пончики...\n\nКаждый день во время Масленой недели следует печь и есть блины, чтобы прибавлялось здоровье и счастье, а год был удачным, в доме царили мир и покой.\n\nРазнообразить блинный рацион предлагаю оладьями с кукурузой и зеленью, приправлеными чесночным соусом. Просто объедение! :) Вкус превзошел все мои ожидания! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Яйца взбить венчиком в пышную пену. Посолить, поперчить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Масло растопить на водяной бане и добавить к яйцам, размешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Постепенно ввести муку и замесить крутое тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Разбавить тесто молоком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Консервированую кукурузу откинуть на друшлак, дать стечь жидкости.\n\nЗамороженую кукурузу отварить в слегка подсоленой воде 10-15 мин. Готовность пробуем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Зеленый лук мелко рубим.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n В тесто добавляем кукурузу и зелень...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n ... Перемешиваем в однородную массу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Сковороду разогреваем, наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем ложкой тесто овальной или круглой формы...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n ... и жарим с каждой стороны до золотистого цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Для соуса:\n\nСмешиваем майонез со сметаной, добавляем выдавленый через пресс чеснок и мелко рубленую зелень. Хорошо перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Подаем полив соусом и украсив зеленью!\n\nПриятного аппетита! С Масленицей Вас! :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();