Добавлен:
03.03.13 в 12:14
Просмотров: 5180
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте оладий с грибами
на конкурс находок “Ах, Масленица”
Ингредиенты:
| грибы | 0.5 кг |
| свежие или мороженные | |
| масло растительное для жарки | по вкусу |
| кефир | 1 л |
| яйцо | 2 шт |
| сахар белый | 2 ст. л. |
| соль | 1 щеп. |
| мука | по вкусу |
| сколько возьмет | |
| сода | 1 ч. л. |
Приготовление оладий с грибами
- Шаг 1 1 Смешайте в чашке кефир, яйца, соль, сахар. Загасите чайную ложку соды и тоже добавьте к кефиру.
-
Шаг 2
2
Все хорошо взбейте венчиком, и понемногу добавляйте муку, постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки. Тесто, по консистенции, должно быть похоже на жидкую сметану. В конце, в тесто добавьте растительное масло.
Грибы, если у вас замороженные, то надо разморозить. А свежие, собранные грибы в лесу, конечно, отварить. Затем, мелко порезать. Чем больше вы возьмете грибов, тем более будет выражен грибной вкус у ваших оладий. Где то на 0,5 литра теста, можно смело положить 0,5 кг грибов.
Грибы смешайте с тестом.
- Шаг 3 3 И жарьте на сковороде, на хорошо разогретом масле, с двух сторон. Приятного аппетита)
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
скушала бы такие блинчики. очень люблю грибы!!!
frytti, получились вкусные, буду часто их готовить)
Оба, даже мысли никогда не приходило добавить грибы в тесто. Почему-то грибы всегда шли отдельно.
TatyCyprus, а для разнообразия можно и добавить)))
Вкусно и ароматно наверное!
Екатерина, спасибо, да аромат очень-очень… и вкус тоже)
Лесик, Не сомневаюсь!
Такой рецепт у меня родители оценят. Грибы – это их маленькая слабость
Лена Бычкова, рада, если им понравится)
И мне в голову не приходило грибы добавить… Яблоки, кабачки, сосиски измельченные, зеленый лук – все было, а вот грибы… Надо приготовить!
Natalo4ka, приятного аппетита)) готовьте на здоровье)
А моя мама такие оладьи называла " с припёком "…Вкусно,знаю !
Аленушка, точно, мне грибы нельзя, так как кормлю крошку, но от одного не удержалась, а остальные попросила мужа спрятать от меня и съесть)