Добавлен:
23.03.12 в 19:59
Просмотров: 2723
На кухне у: 10
Приготовили: 2
О рецепте кукурузных оладий с острой сальсой
На проводы Масленицы Совунья печет блины =)
Ингредиенты:
| кукурузная мука | 6 ст. л. |
| пшеничная мука | 6 ст. л. |
| сахар | 4 ч. л. |
| кефир | 8 ст. л. |
| сливочное масло | 3 ст. л. |
| яйца | 2 шт |
| сода | 1 ч. л. |
| помидоры | 3 шт |
| для сальсы | |
| лук красный | 1 шт |
| для сальсы | |
| острый перец | 1 шт |
| для сальсы | |
| чеснок | 2 зуб. |
| для сальсы | |
| лайм | 0.5 шт |
| для сальсы | |
| оливковое масло | 1 ч. л. |
| для сальсы | |
| кинза | 1 ст. л. |
| для сальсы | |
Приготовление кукурузных оладий с острой сальсой
- Шаг 1 1 Острый перец разрезаем на пополам и потом еще на половинки. Удалить семена.
- Шаг 2 2 Чеснок разрезать на половинки.
-
Шаг 3
3
Помидоры разрезать на 4 части. Лук полукольцами.
Выложить все вместе с чесноком и перцем на противень, застеленный пергаментом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать овощи 15 минут. - Шаг 4 4 Кинзу мелко нарезать.
- Шаг 5 5 Запеченные овощи порубить в блендере в грубое пюре. К овощам добавить 1 ч.л.оливкового масла, кинзу и сок половины лайма. Все хорошо размешать. Посолить по вкусу. Сальса готова!
- Шаг 6 6 Всыпать кукурузную муку в миске или тарелку и залить 400 мл. кипятка.
- Шаг 7 7 В другой миске смешать яйцо, муку и кефир.
- Шаг 8 8 Растопить сливочное масло.
- Шаг 9 9 Добавить соль, сахар, соду и кукурузную массу.
- Шаг 10 10 Нагреть сковороду, смазать растительным маслом. Выпекать оладьи с одной стороны 2 минуты.
- Шаг 11 11 Перевернуть и выпекать еще 2 минуты.
-
Шаг 12
12
Подавать к столу теплые оладьи с сальсой и кусочками сыра “фета”.
Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
мммммммм, объедение!
Здорово! Как раз сегодня пекла кукурузные оладьи
И думала,печет ли еще кто-нибудь на кукурузной муке оладьи 
Вот это совпадение 
Супер! просто молодец!
Хорошие оладья!!!
Замечательный рецепт!! Восторг!!=)))))))))))
Деткам очень понравились
Вкуснющие!!
Впрочем, как обычно, Катерина 
Моим так понравились, что пришлось печь два дня подряд 
Единственное, я сахар 1 ст.л. и только…
Какие красивые получились! Супер просто! =)