Добавлен:
05.04.17 в 18:31
Просмотров: 4035
На кухне у: 16
Приготовили: 0
О рецепте капустно-кабачковых оладий
Безумно вкусные и нежные оладьи из капусты и кабачка на кефире
Ингредиенты:
| капуста белокочанная | 600 г |
| полвилка | |
| цуккини | 1 шт |
| небольшой | |
| лук | 0.5 шт |
| маленькая луковица | |
| чеснок | 1 зуб. |
| укроп свежий | 0.5 пуч. |
| яйцо | 1 шт |
| кефир | 1 стак. |
| мука | 5 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| разрыхлитель теста | 0.5 ч. л. |
| масло для жарки | по вкусу |
Приготовление капустно-кабачковых оладий
- Шаг 1 1 Капусту измельчить в блендоре но не очень мелко
- Шаг 2 2 Цуккини. зубчик чеснока и половину луковицы так же измельцаем в блендоре
- Шаг 3 3 укроп порезать и добавить к овощам и перемешать
- Шаг 4 4 Затем вбить одно яйцо, влить стакан кефира, добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно быть как густая сметана, при необходимости добавьте немного муки
- Шаг 5 5 все хорошо перемешать, посолить и дать постоять минут 5
- Шаг 6 6 На сковороде разогреть растительное масло и Жарить оладьи на среднем огне до готовности
- Шаг 7 7 подавать оладьи со сметаной
- Шаг 8 8 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Леночка…… какие красивучие,глаз не отвести. Как аппетитно!!!
Галенька, спасибо большое! Угощайтесь, вкуснючие , нет слов
Ой,Лен, как только кабачки чуть подешевеют, цены ж не сложат.
Какая красотищщщщаааа!!!!Лена,а замороженный кабачок подойдёт? Мы нашему младшенькому домашних наморозили в зиму,а он не стал есть.Хотела просто выбросить,а теперь вот думаю,может,пригодятся?
prostotanya, Танюш, я думаю пойдут и замороженные, только предворительно разморозить а то будет много влаги. Эти оладьи можно готовить и без кабачка, основной ингредиент это капуста
Шикарные оладушки!
Галча, спасибо, Галенька!
ООоо,это я люблю! Правда, обидно, почему-то фото генерируются и никак не сгенерируются)
Juliett, угощайтесь на здоровье! А с сайтом в последнее время постоянные проблемы
Леночка, нет сомнения, что это очень вкусные оладушки!
lakshmi, да.да, Аллоочка, оладушки вкусные и пышные и со сметанкой, ммммм….