Десерт "Три желания" блинный

Второе название:

Блины с фруктовой начинкой

по этому рецепту
Добавлен: 07.03.13 в 12:33
Просмотров: 3483
52
от 19 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 0

О рецепте блинов с фруктовой начинкой

На конкурс находок “Ах, Масленица!”
Я очень извиняюсь за количество фотографий в пошаговом рецепте. Все это делать пришлось очень быстро, так как на пороге оказались неожиданные гости, которые “кушать не хотят, а вот чаю налей”…

Ингредиенты:

блин 12 шт
творог домашний 500 г
киви 2 шт
апельсин 1 шт
вишня без косточек 70 г
у меня замороженная
сахар 2 ст. л.
сахар ванильный 1 ст. л.
сметана 3 ст. л.
не обязательно
сгущенка 2 ст. л.
не обязательно

Приготовление блинов с фруктовой начинкой

  • Шаг 1
    Приготовление блинов с фруктовой начинкой: шаг 1
    1 Выпекаем сладкие блины по любимому рецепту. Надо хотя бы 12 штук. У меня было меньше, поэтому не получилось придать десерту задуманный вид, а пришлось просто строить “монастырскую избу”
  • Шаг 2
    Приготовление блинов с фруктовой начинкой: шаг 2
    2 Готовим творожный “крем”.
    Творог делим на три равных части. В каждую добавляем сахар и ванильный сахар.
    Фрукты можно измельчить в блендере в кашу, но мне больше нравится творог с кусочками фруктов. Поэтому киви измельчила вилкой, вишню порезала пополам, апельсинку тоже порезала небольшими дольками.
    Смешиваем фрукты с творогом
  • Шаг 3
    Приготовление блинов с фруктовой начинкой: шаг 3
    3 На блинчики выкладываем начинку (не жалеем) и сворачиваем в трубочку. Формируем десерт.
    Можно сделать монастырскую избу, чередуя блинчики с разными начинками и промазывая каждый слой “кремом” из сметаны взбитой со сгущенкой
    А можно выложить блинчики “стеной” (3 ряда по 4 блинчика), опять же чередуя разные начинки. Основная красота в разрезе, когда видны чередующиеся разноцветные начинки.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
загрузить предыдущие 1 ↑
VIK
07.03.13 в 13:46
VIK [Шеф-повар]

молодец! такая красота на скорую руку :-)

Екатерина
07.03.13 в 14:26
Екатерина [Король кулинарии]

Красиво и очень вкусно!

Лена_22
07.03.13 в 15:15
Лена_22 [Су́-шеф]

Надеюсь, что это еще и полезно! Все-таки творог, фрукты..

busy_bee
07.03.13 в 20:12
busy_bee [Коми́]

ой как вкусно)

Аленушка
07.03.13 в 23:38
Аленушка [Мастер шеф]

Красота ! И Вам респект !

Лесик
08.03.13 в 10:22
Лесик [Шеф-повар]

красиво и вкусно)

Aliska
08.03.13 в 13:09
Aliska [Король кулинарии]

…а мне только с вишенкой повыковыривайте!!! Ну очень хочется!!!! Остальные потом съем.

Svetlana Nikitina
08.03.13 в 19:27
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Да, с вишнями это очень вкусно!:-)

ALIK
09.03.13 в 01:43
ALIK [Ше́ф-де-парти́]

Забираю))

frytti
10.03.13 в 20:16
frytti [Шеф-повар]

ой! такое я бы слопала сейчас с удовольствием!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)