Блинные рулеты

Thumb
Рецепт готовила
ПростоЯ
[Эскулерье́]
2013.10.12
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 27.09.13 в 19:16
Просмотров: 2501
36
от 14 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте блинных рулетов

Очень вкусное сочетание блинчиков

Ингредиенты:

кефир 1 л
можно брать любой жирности-по вкусу
сода 1 ч. л.
гасить кефир
соль по вкусу
сахар по вкусу
яйцо куриное 2 шт
мука белая высшего сорта по вкусу
др нужной густоты теста
какао-порошок по вкусу
для шоколадных блинчиков
масло для жарки по вкусу
для смазывания сковороды

Приготовление блинных рулетов

  • Шаг 1
    Приготовление блинных рулетов: шаг 1
    1 Испечь блины по вашему любимому рецепту. Я делала на кефире.
    Для белых блинчиков:
    - 0,5 литра кефира погасить содой. Добавить немного соли, сахар по вкусу, одно яйцо и муку до нужной густоты.
  • Шаг 2
    Приготовление блинных рулетов: шаг 2
    2 Для шоколадных блинчиков:
    - все то же самое, только перед добавлением муки насыпать просеянный какао-порошок.
  • Шаг 3
    Приготовление блинных рулетов: шаг 3
    3 Выпекать блинчики. Я сначала пекла белый-промазывала его маслом, присыпала сахаром. Затем пекла шоколадный. Шоколадный блинчик положить на белый и свернуть рулетиком.
    Можно подавать как со сметаной, так и с вареньем (я сварила свежее клубничное).
    Вкусно, ммммм)) Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Natusi4ka
27.09.13 в 20:15
Natusi4ka [Мастер шеф]

супер!!!!

Ekaterina Kadetova
27.09.13 в 22:15
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

как интересно! надо попробовать!

Лена Ветрова
28.09.13 в 13:03
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Очень аппетитно смотрятся.

TatyCyprus
28.09.13 в 14:57
TatyCyprus [Мастер шеф]

Интересно!

BoTaNik
29.09.13 в 19:22
BoTaNik [Ше́ф-де-парти́]

Еще, кстати, можно сделать и красные блинчики, добавив сок свеклы-тогда вообще очень красиво получается.

Екатерина
30.09.13 в 09:47
Екатерина [Король кулинарии]

Красиво и вкусно наверняка!

ПростоЯ
12.10.13 в 08:06
ПростоЯ [Эскулерье́]

Мне очень понравилась идея. Но все-таки тесто для блинов на кефире мне кажется не очень подходит для такого блюда. Оно поднимается и блинчики получ…

BoTaNik
12.10.13 в 18:46
BoTaNik [Ше́ф-де-парти́]

ПростоЯ, Тесто на кефире не поднимается, а блинчики очень мягкие получаются и воздушные)) В дырочку. Это один из наших любимых рецептов теста для блинчиков!))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте