Блинная улитка

по этому рецепту
Добавлен: 17.03.13 в 21:01
Просмотров: 1234
12
от 2 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Предлагаю один из интересных способов подачи блинов!

Ингредиенты:

лук репчатый 1 шт
если маленький, то 2
фарш 300 г
грибы 200 г
любые, у меня шампиньоны
соль по вкусу
перец по вкусу
масло подсолнечное по вкусу
для жарки
блины 12 шт
в зависимости от размера
яйца куриные 2 шт
заливка
сметана 3 ст. л.
у меня была только густая, поэтому я добавила немного молока

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Блинная улитка: шаг 1
    1 Обжариваем всё по отдельности, сначала лук.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Блинная улитка: шаг 2
    2 Затем грибы и фарш.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Блинная улитка: шаг 3
    3 Вот наши начинки. Лука не жалейте, он придает свою сочность.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Блинная улитка: шаг 4
    4 Форму для выпекания обильно смажьте сливочным маслом.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Блинная улитка: шаг 5
    5 Начинаем фаршировать блинчики и укладывать в форму.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Блинная улитка: шаг 6
    6 Так мы заполняем всю форму по кругу, сначала мясной слой.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Блинная улитка: шаг 7
    7 Затем грибной.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Блинная улитка: шаг 8
    8 Делаем соус: яйца смешиваем со сметаной, молоком и солью. Заливаем нашу улитку. Можно посыпать кунжутом. Ставим в духовой шкаф на 40мин при температуре 200С.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Блинная улитка: шаг 9
    9 Вот такая улиточка получилась, приятного аппетита!
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте