Рецепт готовила
2016.12.31
Рецепт готовила
2015.02.26
Рецепт готовила
2014.08.24
Рецепт готовила
2014.07.03
Рецепт готовила
2014.06.14
Рецепт готовила
2014.02.28
Рецепт готовила
2014.01.30
Рецепт готовила
2013.12.29
Рецепт готовила
2013.10.10
Рецепт готовила
2013.06.24
Рецепт готовила
2012.10.24
Рецепт готовила
2012.10.18
Рецепт готовила
2012.06.12
Рецепт готовила
2012.06.05
Рецепт готовила
2012.06.04
Рецепт готовила
2012.06.03
Рецепт готовила
2012.03.19
По рецепту готовили
17 раз
17 раз
Добавлен:
27.02.12 в 20:31
Просмотров: 38525
На кухне у: 135
Приготовили: 17
О рецепте американских блинчиков
Так готовят герои в америанских фильмах и сериалах, кушают их на завтрак, складывая в стопочку, поливая кленовым сиропом, украшая сахарной пудрой и взбитыми сливками.
Ингредиенты:
мука белая | 240 г |
молоко | 220 мл |
яйца | 4 шт |
корица молотая | 1 щеп. |
сахар белый | 2 ст. л. |
соль | по вкусу |
сода гашеная уксусом | 0.5 ч. л. |
масло сливочное | 30 г |
кленовый сироп | 4 ст. л. |
по вкусу |
Приготовление американских блинчиков
- Шаг 1 1 Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
- Шаг 2 2 Желтки растереть с сахаром и корицей.
- Шаг 3 3 Добавить молоко и перемешать.
- Шаг 4 4 Всыпать просеянную муку, не переставая помешивать. Добавить соду, погашенную уксусом.
- Шаг 5 5 Белки посолить и взбить на больших оборотах миксера до “пиков”.
- Шаг 6 6 Столовой ложкой вводить белковую массу в тесто, аккуратно перемешивая снизу вверх.
- Шаг 7 7 Получится вот такое пышное и воздушное тесто.
- Шаг 8 8 Сковороду поставить на средний или чуть меньше огонь, смазать сливочным маслом один раз. Выкладывать тесто на сковороду ложкой.
- Шаг 9 9 Переворачивать, когда верх полностью затянется. Примерно 1,5 минуты.
- Шаг 10 10 Готовые “американские” блинчики складываем на тарелку и каждый смазываем сливочным маслом. В Америке их поливают кленовым сиропом. Приятного аппетита!
- Комментарии (44)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 44Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (19)
обожаю панкейки! очень вкусно получилось! спасибо за рецепт!
Вишенка…, на здоровье)
Вкуснятина)
Ekaterina Makarova, спасибо!Рада,что вам понравилось)
Делала на второй день масленицы, вкусно!!!
klassika, Оль спасибо)
ням-ням! давно не делала
Да,мы тоже любим и не жирно!
вкусно… очень вкусно..
Дашенька, на здоровье!
Получились очень вкусные панкейки! Семья оценила и ели кто с чем хотел – и с джемом, и с ветчиной и сыром, и со сметаной!
Tancheggg, Танюш на здоровье!
Супер !!!Красиво и вкусно!
Anna Pobegalova, спасибо большое)
Вкусно, просто, быстро! Отличный завтрак получился. Спасибо )
Наша вкусняшка ☺