Запеченый карп по-царски

по этому рецепту
Добавлен: 23.08.13 в 17:07
Просмотров: 7019
50
от 15 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте запеченного карпа

Безумно вкусно!!!! Блюдо расчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

карп свежий 1200 г
на порцию примерно 0,300г выходит
шампиньоны 4 шт
крупных(один на порцию)
картофель 4 шт
крупных ( одна на порцию)
лук 2 шт
крупных ( 0,5 на порцию)
морковь 1 г
майонез 2 ч. л.
для маринада картофеля
сыр 50 г
фольга 1 шт
для выпечки
лимон 1 шт

Приготовление запеченного карпа

  • Шаг 1
    Приготовление запеченного карпа: шаг 1
    1 Приготовить подложку из фольги в 2 слоя.
  • Шаг 2
    Приготовление запеченного карпа: шаг 2
    2 Куски карпа замариновать в лимонном соке( 2 ст ложки сока) + соль, перец. Убрать в холодильник на час-два.
  • Шаг 3
    Приготовление запеченного карпа: шаг 3
    3 Картофель порезать кружочками+майонез и специи.
  • Шаг 4
    Приготовление запеченного карпа: шаг 4
    4 Грибы нарезать пластинками
  • Шаг 5
    Приготовление запеченного карпа: шаг 5
    5 морковь на терке, лук полукольцами.
  • Шаг 6
    Приготовление запеченного карпа: шаг 6
    6 Начинаем собирать порцию. На дно фольги выкладываем картофель)
  • Шаг 7
    Приготовление запеченного карпа: шаг 7
    7 Затем грибы
  • Шаг 8
    Приготовление запеченного карпа: шаг 8
    8 Потом лук и морковь
  • Шаг 9
    Приготовление запеченного карпа: шаг 9
    9 Завершаем горку куском карпа.
  • Шаг 10
    Приготовление запеченного карпа: шаг 10
    10 Далее подворачиваем края фольги так, чтобы сок при жарке не вытекал.Запекаем при 180-200 С до готовности картофеля ( готовность проверить вилкой). Потом достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на минут 10.
  • Шаг 11
    Приготовление запеченного карпа: шаг 11
    11 Вот такая вкуснота получается!! Приятного аппетита.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Обръжьнаіа
23.08.13 в 21:28
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Вкусно!

Infiniti1984
23.08.13 в 21:44
Infiniti1984 [Коми́]

Обръжьнаіа, это правда вкусно! Понравилось даже свекрови :-D

TatyCyprus
24.08.13 в 12:30
TatyCyprus [Мастер шеф]

Действительно по-царски!

Екатерина
26.08.13 в 10:31
Екатерина [Король кулинарии]

Красивая рыбка!

Masha Volgina
27.08.13 в 07:42
Masha Volgina [Мастер шеф]

Объедение!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте