Треска в сметане "Для всей семьи...и не только"

Второе название:

Треска запеченная в сметане

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2013.04.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.03.13 в 22:59
Просмотров: 8392
33
от 13 кулинаров
На кухне у: 43
Приготовили: 1

О рецепте трески запеченной в сметане

Обычное повседневное блюдо, простое в приготовлении…и очень вкусное!!!

Ингредиенты:

треска 2 кг
сметана 4 ст. л.
достаточно 15%-ной
лимон 1 шт
масло оливковое 2 ст. л.
соль по вкусу
"вкусная" со специями и чесноком
перец черный молотый по вкусу
укроп свежий 1 пуч.

Приготовление трески запеченной в сметане

  • Шаг 1
    Приготовление трески запеченной в сметане: шаг 1
    1 почистить рыбу
  • Шаг 2
    Приготовление трески запеченной в сметане: шаг 2
    2 порезать на крупные куски
  • Шаг 3
    Приготовление трески запеченной в сметане: шаг 3
    3 лоток для запекания застелить фольгой, смазать ее (фольгу) оливковым маслом, посолить солью со специями, поперчить
  • Шаг 4
    Приготовление трески запеченной в сметане: шаг 4
    4 выложить куски рыбы, обильно полить их соком из целого лимона, посолить со специями, поперчить
  • Шаг 5
    Приготовление трески запеченной в сметане: шаг 5
    5 добавить веточки укропа
  • Шаг 6
    Приготовление трески запеченной в сметане: шаг 6
    6 помазать сметаной и оливковым маслом
  • Шаг 7
    Приготовление трески запеченной в сметане: шаг 7
    7 выпекать 40 мин при температуре 200-220 градусов, вытащить, накрыть фольгой и оставить в выключенной духовке мин на 30.
  • Шаг 8
    Приготовление трески запеченной в сметане: шаг 8
    8 Приятного аппетита Вам и Вашей семье!!!
  • Шаг 9
    Приготовление трески запеченной в сметане: шаг 9
    9 ……….и самым “с ума сходящим” по такому лакомству!!!
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
Аленушка
20.03.13 в 23:15
Аленушка [Мастер шеф]

Бог мой ! Кто это на последнем фото ???

Julia MATRYASHKA
20.03.13 в 23:22
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

Аленушка, это самый ждущий остаточков всяких таких вкусняшек товарищ- наша Симочка- еле дождалась пока ей порция остынет…даже пришлось дверь на кухню запирать пока рыбка готовилась)))так что кушали ВСЕ дружно и с удовольствием!!!

frytti
21.03.13 в 01:07
frytti [Шеф-повар]

это кошка такого невероятного окраса?

Julia MATRYASHKA
21.03.13 в 10:37
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]
frytti, да! у нее еще и глазки голубые!!!но сфоткать удалось только торчащие из миски уши)))
ИванМедведь
20.03.13 в 23:33
ИванМедведь [Коми́]

Мне это блюдо оооооочень понравилось, хотя рыбные блюда ем редко…но видимо, благодаря большому количеству лимона и сметанке, аромат просто невероятный!!! ужин удался на 5+ !!! ели с любимой кошкой наперегонки!!! мамочке – СПАСИБО!!!

Julia MATRYASHKA
21.03.13 в 10:37
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

Ванечка, на здоровье!!!

busy_bee
21.03.13 в 01:57
busy_bee [Коми́]

ой) очень люблю рыбку, а вот в сметане не пробовала!и теперь сделаю))а если вместо трески судака?
Пушистик есть и ноль внимания на паппарации))

Julia MATRYASHKA
21.03.13 в 10:35
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

busy_bee, конечно можно так приготовить и судака. даже можно поменьше лимона и добавить еще чуть-чуть сливочного масла…будет вкусно!

Natalo4ka
21.03.13 в 02:30
Natalo4ka [Шеф-повар]

Пушистик похож на сиама…. Судя по попавшимся частям тушки))))))

Julia MATRYASHKA
21.03.13 в 10:36
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

Natalo4ka, Вы правы- это сиамочка- она в младенчестве хорошо видна на аватарке у Ивана Рокера)

Natalo4ka
26.04.13 в 22:19
Natalo4ka [Шеф-повар]

Теперь буду знать, кто тут маме рецепты подбирает)))))

Natalo4ka
21.03.13 в 02:31
Natalo4ka [Шеф-повар]

Моя “скотинка” только понюхать придет(((((

frytti
21.03.13 в 03:03
frytti [Шеф-повар]

Natalo4ka, а моя к мясу не равнодушна

Natalo4ka
26.04.13 в 22:18
Natalo4ka [Шеф-повар]

Моя мяско только так))) А вот за рыбой – выпросит, понюхает и все…. сами ешьте…. Если, правда, копченую предложить – душу продаст!

Екатерина
21.03.13 в 09:56
Екатерина [Король кулинарии]

Последнее фото просто СУПЕР!

Julia MATRYASHKA
21.03.13 в 10:38
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

Екатерина, спасибо))) не могла удержаться и не сфоткать)))

Екатерина
22.03.13 в 11:21
Екатерина [Король кулинарии]

Julia MATRYASHKA, Понимаю,такой красотой нужно делиться с общественностью)))

Masha Volgina
21.03.13 в 09:58
Masha Volgina [Мастер шеф]

Согласна с Екатериной, последнее фото поразило, конечно, в хорошем смысле! :-)

Julia MATRYASHKA
21.03.13 в 10:39
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]
Masha Volgina, куда ж мы без нашей любимицы!)
Svetlana Nikitina
21.03.13 в 23:30
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

А я хочу сказать про рыбку……хоть я и не любитель рыбных блюд, но сегодня меня соблазнили вкусной рыбкой и мне очень понравилось! Да так, что после работы пошла и я за рыбой.
Спасибо большое Юльчик за рецепт и за угощение.

frytti
21.03.13 в 23:36
frytti [Шеф-повар]

Svetlana Nikitina, вот мне она так аппетитно смотрится, что чувствую побегу на днях за рыбкой.

Julia MATRYASHKA
21.03.13 в 23:39
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

Светик, на здоровье!!!!!!!!!!!!рада, что тебе понравилось!!!!!!!!!!

Лесик
31.03.13 в 11:50
Лесик [Шеф-повар]

попробую обязательно!!!

klassika
23.04.13 в 18:42
klassika [Мастер шеф]

Приготовила, правда взяла филе. Получилось вкусно, спасибо!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте