Сёмга под острым ананасовым соусом

Второе название:

Сёмга под соусом

Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2015.09.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 10.01.14 в 06:38
Просмотров: 2151
80
от 25 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 1

О рецепте семги под соусом

Предлагаю попробовать вкусную, нежную рыбку с тонким аромат и привкусом ананаса.

Ингредиенты:

семга свежая 1 кг
Ананас консервированный 1 шт
банка
лук зеленый 3 шт
для украшения
соевый соус 80 мл
джем абрикосовый 3 ст. л.
соус чили сладкий 3 ст. л.
соль и перец по вкусу
масло для жарки 1 ст. л.
имбирь свежий 1 ч. л.
мелко натертый

Приготовление семги под соусом

  • Шаг 1
    Приготовление семги под соусом: шаг 1
    1 ананас измельчить в блендоре (я готовила из свежего ананаса)
  • Шаг 2
    Приготовление семги под соусом: шаг 2
    2 добавить 80 мл. соевого соуса и натертый на мелкой терке корень имбиря.
  • Шаг 3
    Приготовление семги под соусом: шаг 3
    3 смешать абрикосовый джем со сладко-острым соусом чили
  • Шаг 4
    Приготовление семги под соусом: шаг 4
    4 рыбу нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить
  • Шаг 5
    Приготовление семги под соусом: шаг 5
    5 Рыбу обжарить на хорошо разогретой сковороде с ложкой масла, жарить 4 минуты с одной стороны
  • Шаг 6
    Приготовление семги под соусом: шаг 6
    6 перевернуть и жарить еще 2 минуты с другой сторы
  • Шаг 7
    Приготовление семги под соусом: шаг 7
    7 на рыбу выкладываем ананасовый соус, уменьшаем огонь и тушим минут 5
  • Шаг 8
    Приготовление семги под соусом: шаг 8
    8 теперь поливаем кусочки рыбы соусом из абрикосового джема со сладким соусом чили, пропарить несколько минут.
  • Шаг 9
    Приготовление семги под соусом: шаг 9
    9 Зелень лука порезать. Кусочки Рыбы перекладываем на тарелки, гарнируем овощами, рисом, картофельным пюре (по вашему вкусу) Сверху присыпать зеленым луком
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23
загрузить предыдущие 9 ↑
Алнаильми
10.01.14 в 13:04
Алнаильми [Су́-шеф]

Я бы тоже с удовольствием попробовала кусочек.

Aleksandra Olegovna
10.01.14 в 14:13
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Изысканно)))Супер!!!

Tatyana Smetanina
10.01.14 в 16:52
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Рыба в сладком соусе-СУПЕР!!!

Natusi4ka
10.01.14 в 18:02
Natusi4ka [Мастер шеф]

Вкуснота невероятная!!!!!Звезды завтра!

LISI4KA
10.01.14 в 21:17
LISI4KA [Шеф-повар]

Представляю, как это вкусно…!

Elena777
11.01.14 в 02:00
Elena777 [Король кулинарии]

Друзья мои, огромное спасибо вам за теплые слова! Мне очень приятно! Рыбка изумительная на вкус, угощайтесь на здоровье! ;-)

Leka
11.01.14 в 14:08
Leka [Король кулинарии]

Вкусная рыбка, забрала!

Elena777
11.01.14 в 14:54
Elena777 [Король кулинарии]

Leka, угощайтесь!

Народная мультиварка
14.03.14 в 15:01

Забрала рецептик, буду пробовать.

Elena777
14.03.14 в 18:22
Elena777 [Король кулинарии]

Народная мультиварка, надеюсь рецепт приживется на вашей кухне

Пал Саныч
18.06.15 в 00:41
Пал Саныч [Король кулинарии]

Обожаю рыбу! Супер!

Elena777
19.06.15 в 18:29
Elena777 [Король кулинарии]

Пал Саныч, Спасибо! Вы это должны попробовать обязательно ;-)

Пал Саныч
19.06.15 в 21:56
Пал Саныч [Король кулинарии]

Elena777, Елена, обязательно)))) Вот только с диеты слезу! Две недели прошло, нужно еще две продержаться))))

Elena777
10.09.15 в 04:15
Elena777 [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте